にいだしぜんしゅ(にいだしぜんしゅ) - ページ8

にいだしぜんしゅのクチコミ・評価

かもす
5.0

しぜんしゅ純米吟醸熟成生アルコール15度
旨味が強いけど後味がすっきりしているので、料理の邪魔にならない。
にいだしぜんしゅさんは、どれも上手い！

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒古酒生もと

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

2023年10月1日
ちゃんしー
3.5

にいだしぜんしゅ　めろん

辛口で食中酒寄り　米の旨味が感じられるお酒
香りがあまり好みではなかった

2023年9月26日
さだこ
4.5

しぜんしゅ生酛O.K
木桶仕込み酵母無添加

どっしりかつキレる。
酸味が心地よい。
木の香り、ふわっと香る。旨い！

2023年9月2日
ドフラミンゴ
4.5

ごはん屋🍙たまり🍶

2023年9月1日
マイル丼
4.0

生酛と言うと酸味が強いイメージを持ってたり
木桶仕込みと言うとオシャレ気にフレッシュにフルーティ
と言ったイメージを持ってしまったりするんですが、
いやはやなんともしっかりとした旨味のあとに微かな木の香りの樽酒感からの辛口感。

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年8月29日
ろーちゃな
4.0

にいだしぜんしゅ　生酛　純米原酒

甘くドシッとした濃〜いお酒。
ウイスキーの水割りのような印象も。

トロっと濃醇ながらアフターは辛く
微かに感じる酸が輪郭を作り出しているので
ダレる事は無く、美味しいです。

でもすぐに酔いが回りそうな、そんな
味わいのお酒です。

特定名称純米

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年8月29日
HM
3.5

きもと　にごりめろん
口に含んだ瞬間というか、余韻がメロンでしたね。
ただ、甘味が主張するよりか酸味の方が強い印象でもう少し甘さが主張しても良いかなと思いました。
バランスもいまいちに感じたので少し残念な一本という感想です。

2023年8月20日
カニ

備忘録

2023年8月20日
かきのタネ
3.5

にいだしぜんしゅ
濃厚な甘い酒。アルコール感は強め。
日本酒というよりカクテルっぽい。

特定名称純米

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年8月11日
G漢
3.5

備忘錄

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年8月9日