竹葉 （ちくは）

名古屋、栄のうどん屋さんにて。選択肢がなく飲んだ。辛口
ややアルコール感があり。あまり特徴はなく多分熱燗がよいのかな？

竹葉の限定された酒屋さんにある純米生原酒
フレッシュ感、米の旨味、キレあり

スッキリ綺麗な甘みから、なかなかの辛口、苦味が残ります。43℃の燗がおススメとのことで、明日は燗で。
…43℃を計る手段がない。。
能登のお酒。

追記:ぬる燗バッチリ！

能登の地酒竹葉が醸し出す特別なお酒、閃です。
いい感じの甘みと吟醸香、最後はスーッと切れる。
とっても飲み易かったです。

生原酒の旨さたっぷり。
ラベル通り甘さとキレのバランスが
最高でした。

鞍馬酒造 「竹葉 しぼりたて生原酒」

能登のお酒。スルリと入ってきて、しっかりと旨味。ふわっと香るこれなんだろう？レーズン？のような酸味とコク、なのにスッキリな喉越しなんですよね！これは美味しいですね〜、これはチーズと合わせたいお酒ですね〜♪やっぱり五百万石好き♡

熱燗でオススメをお願いして出して頂いたお酒。

バナナのような味わい。冷やで飲むとスッキリ飲めるのですが、冷めてくるとかなりどっしりしてくるので、満足感あります。

米ぬかを牛の餌にして、その堆肥でまたお米を作って…。
と循環の中で作るお酒、というのがコンセプト。

隠れた一品。美味です。

スッキリしていて、尖り過ぎない感じが心地よいです

金沢出張の終わりにお茶屋街にて一杯。
季節限定のお酒。生搾りのこともあり、コクがあり切れがある。ゆっくりちびちび飲みたいお酒。