黒龍 （こくりゅう）

4/2開封です。
皆様のレビューからするに甘いのかな～と。
さて、まずまず甘いのですが苦味もだいぶ感じます。
思ったよりもさっぱりです｡アルコール臭だいぶあります。
置いておくことにより好みになれば、と期待を込めます｡

私の好みでは全くなくなりました。
私の中では何とも言えない味に。
日に日に私の中では劣化している
初日で呑み切ったほうが良いと思いました。
狙って買いに行き、とても楽しみにしていただけに残念。

黒龍 貴醸酒(720ml)
2020年3月製
¥2,200(10%税込)

■アルコール度 ; 12度
■原料米 ; 福井県産五百万石
■精米歩合 ; 55%
■ 日本酒度 ; -34.5
■ 酸度 ; 不明
■アミノ酸度 ; 不明
■ 酵母 ; 蔵内保存株（自社培養酵母）

黒龍　吟十八号　生貯蔵酒

後味スッキリで飲みやすいです！

いやー春ですねー。
爽やかで飲みやすい、すっきりするからほんとにスルスル入ってくる。
後に残る甘みと酸味が絶妙♪
個人的には魚の干物と飲みたい酒かなぁ
今夜は梅干しとともに頂きます（笑）

久しぶりの黒龍。
春しぼり初めて拝見したので購入したしました。
思ったより酸が効いてるような感じ。

黒龍 大吟醸
720ml ¥2,750

火いら寿がまだ残っているので飲み比べ
香りは梨
旨みがやっぱり薄いかな
雑味もちょっと感じる...
キレは流石に抜群
充分に美味しいけどやっぱ火いら寿との飲み比べはするべきではなかったなぁ^^;

飲んでみたかった黒龍。するするいってしまうお酒です。サラサラすぎて、個性が見えない…これもまた個性なのかなと。お魚と飲むとお酒よりも食材の良さが際立つ。水のように流れ、後味に少しアクセントがつく。そして無くなる。

黒龍 春しぼり(黒龍酒造：福井)
五百万石
精米歩合55
アルコール度数18
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母

黒龍の新商品。
この春しぼり、どうくるかな。

(開栓直後)
香　：穏★★⭐⭐⭐華
味　：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★★⭐⭐重
上品に甘やかなかほり
フレッシュで爽やかな淡麗辛口

口に含んだときの感覚：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
まろやかな口当たり。
フレッシュな旨味と苦味。

飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味★★⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
後半少し苦味が強まっていい感じの辛口感。
すっきりキレよし。

で、結局どうなのよ？
フレッシュで爽やかな辛口。
まろやかな入りから、前半は旨口、後半は辛口。
軽やかに流れていく中にもしっかりとボディのある味わい。
黒龍の業。

黒龍　火いら寿純米大吟醸
720ml ¥5,500

KATSUYUKIさんからコメント頂き100レビューリーチに気が付けたので先入れ先出しの順番を飛ばしていってみます
香りは柑橘系かな
含むとあーめちゃ美味いものすごくキレイ雑味も一切感じられないからのど越しもスッキリ
お値段ちょっとお高めだけど納得な味わい

黒龍　貴醸酒

前々からずっと気になっていた黒龍の貴醸酒。。私の中での貴醸酒の最高峰、新政の陽乃鳥にどこまで迫れるか！と楽しみに飲みました。

黒糖に似た甘味が強い、南国のトロピカルジュースの様な飲み口で、口の中には甘ったるさが残ります。

私は好きですが後味がキレないので、好き嫌いはハッキリと分かれるかと思います。どちらかと言うと女性向けのお酒かなと思います。

改めて陽乃鳥の偉大さを感じられましたw