臥龍梅 （がりゅうばい）

臥龍梅　純米酒
すっきりと飲みやすいお酒です。
いろんな食べ物に合いそうですね。

梅の「臥龍梅」は季節外れとなりましたが、この時期目を覚ました昇り龍のお酒「臥龍梅」を味わいました。
いただきま～す。
山田錦独特のまったりとした味わいが口の中に広がります。
麹味が残る味覚です。辛味も主張せず、いいバランスです。
フルーティーさが加われば★４～4.5かな。

２日目
常温だと美味しいのかな？と思い、室温にて放置。
あれー。苦味が顔を出してきました。
予想外の結果にビックリ！

３日目
冷酒に戻して仕切り直し。
このお酒は、冷酒の方が美味しいんですね。

『臥龍梅』純米吟醸　鳳雛
備忘録　静岡日本酒③

臥龍梅 純米吟醸 秋あがり。やや淡麗で控えめだけど徐々に膨らむ華やかな味わい。

外で熱燗で頂きました！
熱燗にすると、香り高くて味がふわっと広がって、
寒い時期にいいですね

本栖湖にキャンプに行った際、地元のスーパー
マックスバリューで出会いました！
飲み切りサイズなのも嬉しい

キャンプで頂くスパークリング日本酒、
新しい感覚で、非常に美味しかったです！
和食にも洋食にも合うお酒ですね(*^_^*)

静岡シリーズ第三弾、臥龍梅 純米吟醸 直汲み
五百万石or山田錦との事で、今回は五百万石の方かと鼻バカが思います。答えは無いので自己完結です
静岡シリーズ中としては珍しく静岡麹では無く、飲み比べ的に良い意味で嬉しい1本。あえてバランス感を優先かなと思いましたあ。けれどプチプチのメロンはフワッとかほりますぅ。
御馳走様でした

臥龍梅　吟醸　無濾過原酒

コスパ良い。

ちょうどいい
スッキリすぎず
重すぎず
平均ちょい上