開運(かいうん) - ページ26 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

開運のクチコミ・評価

AGEHA
3.5

愛山らしいぐっと広がる旨味は
静岡酵母と相まって綺麗な余韻。

特定名称純米

原料米愛山

2021年12月24日
オキシドール
3.5

無濾過純米生酒山田錦。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

2021年12月24日
kojityu

開運　無濾過純米　にごり酒

あおき

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

2021年12月21日
スズ生酛
5.0

純米酒無濾過生酒誉富士

無濾過シリーズ第二弾「誉富士」
静岡県の酒米です。
初回の無濾過より、華やかさ厚みが増してますね。
どれ呑んでも美味いです。

2021年12月19日
ケフィア
3.5

開運　無濾過　純米。
ピチピチの発泡に新酒のフレッシュ感が合わさり、にごりですが透明感の高いお酒でした。

酒の種類無濾過生酒

2021年12月18日
アツシ
5.0

開運　純米無濾過生酒
al.17％　精米55％

冷酒で飲んで、最高に美味しく頂きました。
爽やかさと旨味が素晴らしくて、スルスル
のみすぎそうです。
柔らかさがあって、静岡ならではですか？
とても、美味しいです！

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年12月15日
シーザリオ
4.0

開運純米無濾過原酒生酒

フルーティな香り。
初めはトロッとまろやかな口当たりだが、
サッと酸味が来て、サラッとキレる。
魚料理にぴったり。美味しい。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年12月11日
アッキー
3.5

無濾過で少しコクは残っているけど飲みやすい。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年11月30日
スズ生酛
5.0

純米酒無濾過生酒にごり

ハイチュウさん、お先です( ﾟ∀ﾟ)ｳﾋｮｰ!!
今期も大変美味しいです。
折角なので濁らせて見ましたが、二度美味しいお酒ですよね。
めちゃくちゃ美味いです。絶対オススメです(’ω’)ｻｲｺｳｶﾖｫｫｫｫｫｫｫ

2021年11月28日
すぎちゃんの冒険
4.0

「なないろ」
静岡・土井酒造場・開運・純米酒・山田錦・精米歩合55%・無濾過・生酒・17度・微々炭酸
▼この時期のお楽しみ定番、開運の純米無濾過生。シンプルなラベルの安定感たるや冠雪した富士山の如し。年明けまでに誉富士、雄町、愛山、山田穂と次々と出てくるけど先ずは山田錦から
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▽フレッシュに濃厚に滑らかに美味し。とろみを感じる甘美な旨さとビロードみたいに上品な苦味
▽昨日の徳次郎と違うのは成熟感、奥行き感。徳次郎はゴクゴクいきたいほどの青い喉越しが快楽だったが、開運はいつまでも舌の上と喉の手前で転がしておきたい深みが快楽
▽味わいは複雑で立体的、苦味やら辛味やら七色に味が重なり合いそして広がる。更に日本酒飲んでる感の何か不思議な成分もきちんとあるので大人の悦楽度マシマシ(笑)

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通

2021年11月27日