富士錦 （ふじにしき）

富士錦 特別純米 誉富士

自社の田んぼで育てた「誉富士」を100%使用したお酒。
口に含んだら「濃いなぁ」と思ったが、続けて飲むとふっくらした柔らかい旨味が美味い。
これは燗したらもっといい感じだろうなぁ。これからの季節、鍋を食べながらなんて最高ではなかろうか。

富士錦 純米ひやおろし原酒 3.5
柔らかなアル香
アタックがアル感強めながら、余韻で旨みが漂う面白いお酒 余韻が旨い 米の柔らかな甘み
爽醇酒
キレは梨系酸
単独で飲むとまあまあだけど、砂肝の甘辛煮とは苦味がたってイマイチ 串カツとは合う
2合飲んだあと、ブラインドで飲んだら旨かった！米の旨みがしっかり出てる
@吉原宿 宿場まつり

頂き物。

本醸造酒でも美味しいな。
僕は何でも美味しく楽しく飲んじゃう奴だから参考になりませんな。笑

日本酒を飲む楽しみの1つに、裏ラベルでその土地を調べ、その土地を知り、景色見て楽しむってことをしてる。

日本酒を通じ、知らない土地を知り、次はそこに行ってみよう。なんて思ってる。

富士錦酒造さんがある土地も何か良さそうだな～！

表参道のお寿司屋にて。
ひやおろし純米原酒ならば、ヘビーかなと身構えるも、意外にスッキリタイプ。
不意をつかれるも美味い！

純米吟醸 富士錦
全体的にまったりしてます。
香りはほぼ無いですね。

ワイナリーで日本酒を飲むののも、また良し

都内の居酒屋で発見した富士錦です。
都内でもなかなか飲めないですね。
静岡のお酒らしく爽快淡麗辛口って感じ。

富士錦 純米酒
地元静岡の酒だけど、飲むのは初めて。
一升瓶で2000円ほどとあまり期待してはいなかったけど、思いのほか美味しい。
普段常飲してる「花の舞 純米酒」より味が濃くて自分好み。
毎日の晩酌にはちょうどいいかも。
値段も考慮して4.0。

富士錦　純米　池　
伊豆高原の「池」地区で作られた米を富士錦の蔵で醸したお酒。
冷で飲むとすっきりとした辛口だがちょっと物足りない。
燗をつけると若干の甘みというか丸くなった感じ。

常温のお酒を素焼きのぐい呑みでいただくのが好みみたい