岐阜 / 渡辺酒造店
3.74
レビュー数: 315
蓬莱 純米大吟醸 赤磐7 蓬莱は結構後味が残るのが多い気がします
2019年7月1日
実家へ行ったら珍しい酒有るとのこと
2019年6月27日
岐阜県飛騨市、有限会社渡辺酒造店の「蓬莱 蔵本の隠し酒 春の番外品」 香り華やか。マスカットのような香りと洋梨のような甘くフルーティーな香り。 とろみを感じるなめらかな舌触り。 口に含んだ瞬間、甘味と旨味が広がり、ほのかに酸味も。 すぐに強い苦味、辛味がやってくる。 味の余韻は短いものの、辛味が長く残る。 かなりの辛口だが、しっかりとした味わいのお酒。
特定名称 特別本醸造
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2019年6月9日
「蓬莱 蔵元の隠し酒」特別本醸造 1214 円(込) 15 度 55% 安くて美味しかったと記憶。
2019年6月8日
少し方向性が違う酒です。甘味を感じる 2甘で、酸味も少し立ってきた。柔らかい呑み口。でも今宵は話しに花が咲くワイ。良い部下に恵まれたものです。
特定名称 純米
原料米 ひだほまれ
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2019年5月30日
蓬莱のしぼりたて生原酒。甘口でボディあり。しかし飲み口はすっきり。するすると飲んでしまいます。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2019年5月25日
ナッツのような味わいが一瞬感じられる。その後、ミネラルが押し寄せる。きもと造りらしいちょっと複雑な味わいもあってなかなかいい。
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 原酒 生もと
2019年5月18日
まろやかですっきり。バランスが良い気がします。飛騨の美味しいお水とお米のおかげでしょうか。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年4月27日
コディーの酒 純米吟醸。ちょっとピントがはっきりしない印象。
2019年4月4日
岐阜旅行で。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年3月21日