蓬莱(ほうらい) - ページ27 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

蓬莱のクチコミ・評価

やぎ
3.0

ちょっと高いところを飲んだ。飲みやすい辛口。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年12月9日
Cesoir105
3.5

たまたま立ち寄った酒屋さんで、超限定&直汲みというフレーズに惹かれて衝動買い。2000本が超限定かどうかは置いておいて、久しぶりのにごり酒に感動。マッコリのような甘みと酸味が上手く調和したお酒で、直汲みだけどシュワシュワ感はなく大人の飲むヨーグルト。伝説の杜氏が醸す他のシリーズを試してみたくなるエントリー酒。

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2017年11月4日
K.Akira
3.5

蓬莱天才杜氏の入魂酒
君の名はでブレークした飛騨古川の酒。

2017年10月21日
のっち
3.5

飛騨ほまれ　酒米づくり研究会
色はかなり透明に近い。濾過多めなのか。香りは綿あめ、バニラっぽさ、ぬる燗にすると草の香りが出て草餅のよう。味は比較的単純で全体的に甘みが少なく辛口と感じる。アルコール感あり。香りとのギャップがある。とてもドライで焼酎のよう。後味は短め。開栓1週間後、香りに華やかさが増してやや膨らみが出た。それでも味はドライ。

特定名称普通酒

原料米飛騨ほまれ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2017年10月7日
uedauedaueda
4.0

味わいが口の中で広がり、スパッと切れます。
旨いです。

2017年4月19日
nom-bay
3.5

蔵元の隠し酒。春の番外編
新聞紙で包んで光をシャットアウト。
隠し感もアピール。

限定っていうのに弱い。
柔らかい口ざわり。
米の余韻を残してすーっと消えていきます！

特定名称純米吟醸

原料米飛騨ほまれ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年3月17日
ミズノ
3.0

思ったより軽い

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年1月20日
Yuko Sato
3.5

蓬莱の夏のにごり酒。いただきものでした。おすすめはラムネ割りなんだそうですが、ストレートでいただきました。にごり酒の割には爽やかで飲み口がスッキリしていました。

2016年3月26日
Kazuhiro Yamaki
4.5

純米吟醸ですが吟醸香は穏やかで上品なスッキリした飲み口、酸と渋味は控えめでスイスイ入ってしまいます。天ぷら、寿司など良いです。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2016年2月8日
Kazuhiro Yamaki
5.0

ラベルに惹かれ今年の2月に頂きました。日本酒本来の旨み、甘み、酸味がバランスよく調和していてついつい飲み過ぎてしまいます。また来年の発売が待ち遠しいです。

特定名称純米吟醸

原料米ひだほまれ

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2015年12月9日