岐阜 / 中島醸造
3.98
レビュー数: 559
山廃純米 播州山田錦 完全発酵 BY27 匂い、味ともに酸っぱい‼︎ 山廃は個人的に苦手意識が強く、克服できるかチャレンジしたけど、やはり山廃はダメだ… 途中で飲むのを諦めました
2019年4月29日
純米吟醸 出羽燦々 生 BY30 酸味が強めで後味残る。好みではありませんでした。
純米吟醸 備前雄町 生酛生原酒 BY30 匂い味ともにこれぞ生酛って感じ。 生酛感が強過ぎず飲みやすいが、後味はやはり残る。
特別純米 信濃美山錦 BY29 匂い、味ともに不思議な味。後味に渋みが残る。個人的にはあまり好みの味ではない。
純米大吟醸 別誂 BY29 口当たりは日本酒感強めだけど、酸味程良く、キレも良く飲みやすい。ただ高い…
純米吟醸 備前雄町 生 BY30 フルーティな香りで酸味強めだけど後味スッキリ。
純米吟醸 播州山田錦 おりがらみ 生 甘み旨み苦味が同時にきて、いい感じの雑味、わずかな滓の影響か旨みが残ります 九平次うすにごりの直後の開栓のためか物足りなく感じるも、普通にうまい
2019年4月22日
百貨店のイベントにて購入。 土用なので鰻の佃煮に合わせました。 限定の香露酵母使用だそうです。
特定名称 特別純米
原料米 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年4月17日
小左衛門 純米吟醸 生酒 おだやかできれいな味わい
特定名称 純米吟醸
2019年4月11日
コスパもいいし、食中酒としても邪魔をしません。これは素晴らしいお酒です。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2019年4月10日