作 （ざく）

さっきの作と全然違う。淡白。
協会1401酵母
ライチの香り

恵乃智。
やっぱり作だな。
フルーティ。芳醇。美味しい

旨口、後味さっぱり
タイプが3タイプあって、とても楽しめる

作 純米吟醸 奏乃智 甘みと酸味のバランスが良く、若干の苦味でキレる。この感じだと４合あっという間に飲みきる事になりそうです。

恵乃智

岡山 朝日米！
生まれて、17歳まで岡山で育った自分としては故郷のこの季節の緑一面の田んぼの風景が広がってきますなー。
岡山でいう、シャインマスカット！
これ、美味しい！
いい意味で、クセがつえーんじゃ！

作 雅乃智 純米吟醸

このお蔵様は本当に５味のバランスが良い
安心感があるので酒屋に置いているとつい買ってしまう(^_^;)

札幌千田商店にて購入

旅先の鳥羽市内の酒屋さんで購入。
品揃えにビックリ！

東京でも買えるのですが、やはり三重県内で飲むと一味違う気が…
バランスが良く、嫌味もないのがいいですね！

台風前の初秋の風を浴びながら久々の作を開栓◎
開栓までに時間を要したので味わいも複雑味を帯びてます。
14号酵母の華やかな香り。口当たりは水のようにするりとしているのに、後味は果実的な甘味とどっしりとした旨味。甘味にキツさがないので、食前でも食中でもいけるオールラウンダー(’-’*)♪