半蔵 （はんぞう）

仲間と旅先の酒屋で買って宿で楽しみました。原酒ながらスッキリと呑める酒でした。

半蔵 純米吟醸 にごり生原酒
爽やか感◯、ドライ感◯
ガスがかなり強めでシュワシュワ感あります。開けたてなのでというところもありますが。

限定雫酒です。何より香りが素晴らしい。
ちょっとビックリです。

半蔵　純米吟醸　生原酒　にごりざけ。
蔵開きで飲んで以来久々の半蔵にごりざけです。
開栓は噴き出さないよう気をつけながら少しづつキャップを捻りましたので無事に開けることができました。ガスが勢い良く漏れる音がした時はちょっと焦りました(^_^;)
香りは微かに甘めの吟醸香を感じる程度で、ほぼ無臭と言ってもいいかもしれません。
家飲み派の特権として、先ずは上澄みから一杯。
飲み口は、さらりとしていてとてもシャープではっきりと泡立つガスと相まってドライな印象が感じられます。
甘みはほとんど感じませんが、米の旨味は十分にあり程よい苦味を伴って綺麗にキレていきます。
次いで、にごり本来のスタイルで頂きます。
シャープさ、ドライさはそのままに、米の旨味にふくらみを感じます。
どちらも美味しいですが、個人的にはおりを絡めたほうが好みです。

出張先300メートルに酒屋を発見‼
なんたる偶然(゜ロ゜)
これは行かなきゃいけないっしょ(^o^)v(笑)
ということでGETε≡≡ﾍ( ´∀`)ﾉ
高速ぶっ飛ばして帰るε=(ﾉﾟдﾟ)ﾉ
あてはスーパーで調達(´Д｀)
尺鯵一匹150円(笑)
大急ぎで捌く(笑)

準備出来て、所見…　(常温)
先ずは香り★3　出だし良し！
期待しながら口に含む！
一瞬辛み★3ピリッときました！　いいぞ！
おおっ‼バニラか？誰かﾊﾞﾆﾗﾋﾞｰﾝｽﾞでも入れたのか？
上顎は辛みをまとっているのですが、
舌には甘口★4を残してゆったり切れてゆく！

う～ん！旨い(^○^)リッチな気分(´Д｀)

ふくよかな味わいで大変美味しゅうございます(´Д｀)
しかも、燗すると後味が辛口に変わります‼
しかし、バニラは健在(笑)

米からバニラって(笑)
ラベルもカッコいいし、良きお酒に出会えて感謝です(^o^)v
アテの造り、なめろう、タタキ三点盛りにも
確り寄り添ってくれました(^○^)
終始幸せな家呑みでした(^o^)v

Happy Halloween!
ラベルの遊び心とはウラハラなしっかりした味！

香りは少しだけアルコール感が漂いますが、ちょい重めというか、冷やでもコクのある旨味がはっきり味わえます。なのでロックでもありだと思います。ひやおろしより好きです。

開栓したてはアルコール臭が目立ち、コクというよりアルコール感が出て辛口でキレる感じがしました。以前飲んだ純米大吟醸が記憶に残ってたので、ハードルを上げすぎてたかもしれません。燗にすると酸が出て飲みやすくなりました。このお酒は上燗が一番好きです。冷やだと2.5で燗だと3.5。間をとって3.0の評価となりました。

三重県伊勢市。
ベタだろう、「にんにん」とか「どろん」とか言いながら飲んでみる。
あっ、これは食中酒にぴったりだ。

なるほど！これは手練れだ。

半蔵　純米吟醸　ひやおろし　原酒です。
香り穏やかで、飲み口も柔らかく食中酒として良さげな感じです。
冷酒よりも常温のほうが旨味が出て、合っているような気がします。
それか燗をつけた方が開くかなぁ…

追記：翌日に上燗にして頂いてみましたが、初日の控えめな味の印象は何処へやらという感じで、米の旨味がぐわっと押し寄せて、程よい酸味と控えめな甘みが良い感じに口の中に広がりました。