天遊琳 （てんゆうりん）

天遊琳 特別純米酒 限定 瓶囲い

純米吟醸は飲んだことがあり以前から気になっていた銘柄。
三重を訪れた際に購入しました。
冷やでいただきました。
立ち香は控えめ。
口当たりは軽く、丸い。
酸味や甘みは控えめで米の旨みがひろがっていきます。

含み香はかすかに芳醇な香りも感じられ、燗にするとまた美味しくなりそうな予感です。
様々なお料理を引き立てそうな名食中酒だと思います。

癖のない、美味しい

旨い。

昔から一番好きな日本酒。
優しい味わいでバランスが良い。
燗も最高。

天遊琳 純米 夏純
香りはスッキリしたセメダイン
アタックは爽やかで口中でフルーツ系の甘味が広がる。後味は心地良いさっぱりフルーツ

行きつけの和食のお店で出してもらいました。
牡蠣料理を食べつつの、牡蠣限定を飲むという、贅沢感はやばい。
スッキリしているけど、料理に負けない味がある。

もっと尖った味かと思ったら
まともにうまい。

気になってた酒。やっとです。
酸は前にでてます。

純米吟醸50(タカハシ酒造)
産地:三重県四日市市
アルコール:15度
日本酒度:不明
酸度:不明
使用米:備前雄町
精米歩合:50%
酵母:不明
酒造年度:2002

日本酒バーで飲む。
15年熟成酒。
色はやや褐色。
常温で楽しむ。
香りは軽い熟成香。
口当たりは酸味とわずかな熟成味とアルコールの刺激。
達磨正宗のような深い旨味と味わいは感じない。
あっさり系の味わい。
まあまあの一本。

天遊琳　限定　瓶囲い　特別純米です。
香りは少なめに感じました。
柔らかな飲み口とその後に続く円やかな感じ、飲みやすいお酒です。開栓したてのため、まだ若干硬い感じに思いました。
個人的には燗したほうが好きなお酒です。

初夏な感じ