鉾杉 （ほこすぎ）

甘みは強く無く美味しい。
雪冷え位で飲むのがいいと思う。開栓直後のフレッシュさは好きです。

日本酒度は甘そうな表示やが、甘いとは感じずおいしい

鉾杉　杉の子カップ　河武醸造　三重
アルコール15%　
三重旅行にいった際にコンビニで見つけました。地方に行くとコンビニでも地元のお酒を扱っていて楽しみがあります、ご当地物です。
ツンと軽くアル感ある上立香に色味はなく、まろやかな甘さがしっかり、よくある味わいに感じてやや芳醇である意味予想通りのカップ酒で後口は軽くカッとする後口。
IWC2021グレートバリューチャンピオンサケ受賞酒らしいです。確かにバリューはいいと思いますが、味わいは可もなく不可もなくかな。　#note68

鉾杉　秀醇

普通酒です！
４合で1,000円しないです！！

もうこの時点で優勝ですね。

優勝といえば。サッカーの天皇杯決勝見てきました。
鹿島が決勝に行くと確信して妻がチケット買ったら、まさかのＪ２甲府に敗退。。。でもせっかくチケット買ったので見に行ったわけです。

今日も甲府は素晴らしかった。延長後半のPＫ止めたときの地鳴りのような歓声はすごかったです！
ほんとに、なぜこのチームがJ2で18位なのか笑

…はい、また前フリ長くなりました。
鉾杉の感想です。

・香りはまあまあ昔の日本酒系
・含むと結構キレイ
・重くなくて、でも味もしっかり
・甘いといえば甘いけどバランス型

なんか私のようなビギナーには表現が難しいのですが、うまいんです。
香りからは古くさい日本酒を多少覚悟してましたが、飲んだら普通にうまい。
今風ではないですが、適度な甘さと透明感で飲みやすいです。
常温〜ぬる燗でも良さそう。アツアツだとつまらなくなっちゃうかもと予想。2.5合とっておいて残りは温度変えて楽しみます。

鉾杉　ほこすぎ　伊勢志摩　純米酒　河武醸造　三重
精米60%　アルコール15%
キレイで華やかな上立香があり色味はほぼ無く、口当たり程よい甘みでさっぱりした印象。
口中香もスッとして爽やかさが鼻を抜け、酸味はしっかりでで後口スッキリと辛口。
米感あるコクを感じつつのさっぱり&スッキリですが味わいに物足りなさはなくグイグイと飲めます。
流行りにより過ぎていない感じのお酒で、アテとのマリアージュでは伸びしろを感じるいいお酒　#note83

第19回 和酒フェス in 中目黒🍶
【鉾杉】 河武醸造

純米大吟醸　あらばしり無濾過原酒

三重県に行く機会があったので地元の酒を仕入れる

口当たりは舌の上に軽くピリッと辛味と苦味が刺して
口の中は米の旨味と甘みを感じるような
跡形はさっぱりと。

綺麗なだけの大吟醸じゃない感じがとても好みですね

鉾杉 秀醇 杉の子カップ
20220610

ホテルのウエルカムドリンクにて♡
雑に置かれていたので評価は難しい…
アルコール感のある純米酒、旨味があまり無く酸味がやや目立つ。
この状態だからか後口あまり良く無かったけど、燗つけたら上がりそうな感じでした。

上々 純米吟醸。鉾杉の伊勢限定の伊勢乃國酒屋倶楽部プライベートブランドで、伊勢でしか飲めないらしいです。香り良く、すっきりして美味しかったです。