三重 / 寒紅梅酒造
3.97
レビュー数: 410
伊勢志摩限定品 純米酒 山田錦100% 精米歩合:65% アルコール度数:15度 酸度:1.6
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年4月21日
今年も旨い!発泡感も少しあり、軽い口当たりでスイスイ呑めます。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年4月9日
三重県津市 寒紅梅酒造 純米吟醸 寒紅梅 PROTO TYPE J 原料米 山田錦 精米歩合 55% 使用酵母 1401号 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 15度 仕込み水 香りは華やかな感じで甘さも漂います。 口当たりは滑らかで芳醇な旨味が膨らみます。 甘みが口の中で広がり美味いですね。 余韻も酸味で綺麗にキレていきます。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
ピチピチ フレッシュ 美味しい
2023年4月8日
寒紅梅 純米吟醸 無濾過生原酒 HARU酒 ファーストアタックは苦っ !! でも、なんか桃がいる ? 甘みから苦味に移行するのではなく 苦さの中から桃のような甘みが出現する ただカワイイだけの優しいうさぎではなく ジューシーな苦甘うさぎで美味しかったです
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年4月2日
日本酒原価酒蔵🍶 神保町店🍶
2023年3月27日
備忘錄
特定名称 純米
原料米 五百万石
2023年3月24日
銀座君嶋屋🍶純米吟醸飲み比べ🍶
2023年3月20日
寒紅梅 純米吟醸 HARU 1705円 フレッシュなだけど濃いー甘酸にピチピチとしたガス感が最高。後味は甘い米感と桃っぽいフルーティさ。生ハムカマンにめっちゃ合うー。 季節の動物ラベル一周したけど相変わらず旨いなー。今年もコンプしてしまう気がする。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年3月18日
初めて頂いたプロトタイプ、発泡感有りでスッキリ
2023年3月14日