三重 / 寒紅梅酒造
3.97
レビュー数: 410
1年冷藏熟成
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年1月12日
今年2本目も地元、三重のお酒。寒紅梅の動物シリーズの中でも一番のお勧めです。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2024年1月7日
2024年1月4日
寒紅梅 純米酒 お米は朝日米を使っています。 非常に落ち着いた味わいで、 食中酒とすれば優秀ですね〜😙
2023年12月26日
寒紅梅純米酒冬のうすにごりしろくま 20231202
特定名称 純米
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒
2023年12月5日
寒紅梅 純米酒 五百万石100%使用。程よい酸味がスッキリした軽さを醸している。少し香りは弱めだが、純米酒にしてはするすると呑める美味しい日本酒。
2023年12月1日
寒紅梅 うすにごり 冬 甘みと若干酸味にシュワ感もあってさっぱり美味しい。
2023年11月30日
寒紅梅 純米吟醸 AKI フクロウラベル
2023年11月17日
寒紅梅 AKI 純米吟醸 1650円 スッキリ甘酸エグで香りはマスカット系かな。割とスッと引くのでスイスイ飲んでしまうかも。旨し。仄かなガス感がまたサッパリ感を後押しする感じ。肉の旨味に相対すると米の旨味が出て来たので、単にスッキリサッパリでもないみたい。相変わらずこのシリーズは外さんなー。次のクマで2周目完走。
2023年10月21日
寒紅梅 純米吟醸 原酒 プロトタイプN 開栓時の充填されていたようなガス音は、これまで体験したことがない 際立つほどの香りはないが、吟醸らしいスッキリした風味が感じられる どちらかといえば甘みより酸味で、旨味はしっかり。美味いな。