七本鎗 （しちほんやり）

滋賀冨田酒造の七本鎗80%精米。最初は力強いが喉ごしは上品。米らしさを出すために敢えて削らないこだわり酒(´д｀酔)

しみじみしみる旨し酒。

ラベルが格好いいですね。スッと入いってグイグイいけます。

きりりと切れていつつ、アルコール度数低くワインを意識したボトル。美味しい。

ヤリ×7本
ぬる燗でビンゴ。

とことん優しいおでんと、どこまでも柔らかな人肌燗。いがらっぽい憂き世を肴に。

七本槍のぬる燗を。
いぶりがっこのクリームコロッケと日本一のしうまいと共に。
激旨！！

滋賀県 冨田酒造『七本槍 純米 山田錦 ひやおろし』

スッキリした酸味のあとにキレが来る。そこから一転して麦チョコのような香ばしさがあって甘さが残る。面白い酒。
春菊とシーチキンの胡麻油和えとすごく合う。

生原酒を冷酒で。米の香りと酸が特徴的。

滋賀県の銘酒 七本槍。80%の荒々しさと米の味を楽しむしっかりとした酒質が良いところ。わかりつつも豊潤な甘み好きな自分とはそれほどしっくりこなかった。