滋賀 / 冨田酒造
4.03
レビュー数: 621
精米歩合80%の低精白純米。協会701号酵母。 低精白だからか、雑味を感じます。 荒々しいお酒かな。
特定名称 純米
原料米 玉栄
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年7月10日
甘みがなくて、麹が強い。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2018年6月29日
七本槍
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年6月27日
20180610 高い温度で出てくる酸味が好き。
2018年6月12日
これだけ旨味の強いお酒は初めて飲みました。 旨味が強すぎて飲み疲れするという新しいパターンのお酒です(笑) ぬる燗にして一杯をちびちび飲みながら、あっさりしたものと合わせるのがベターかと。 後味に納豆のような発酵臭あり。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2018年6月6日
七本鎗 awaibuki 炭酸、結構強めではっきりシュワシュワを感じます。 柑橘系の酸味・渋み。 アルコール度数低めで、あっさり軽め。 プレゼント用として、ちょっと変わったこれを買ったのですが、いろいろあって家で飲むことになりました。 グイグイいけそうなところをこらえて、ちびちびやってます。 350で1200円と税。
テイスト ボディ:軽い+2
2018年5月27日
美味しいっ! 若干のガス感ある。爽やかな酸味とほのかな甘味。 後味も心地が良い。
酒の種類 無濾過 生酒
2018年5月12日
20180507 適温幅広い。
2018年5月9日
七本槍 純米 80%低精白 観光先の酒屋で購入。1年前の酒だが、味は問題無し? 低精白らしいどっしり、しっかり。
2018年5月6日
熟成酒のような深み。穀物香も感じました。味の濃い料理に合いそう。
2018年5月4日