滋賀 / 冨田酒造
4.01
レビュー数: 598
燗で会いたかった
特定名称 純米
原料米 玉栄
2016年5月12日
七本鎗ムロナマゲン山田錦。鰹の青唐辛子の醤油漬けが夢に出そう。
2016年4月12日
黄金色のお酒。 低精白で作られたこのお酒はしっかりと米の味を楽しめる。 酒くささ、辛さが楽しい。味の濃い煮物と食べると最高。熱燗でもおいしい。
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+2
2016年2月2日
吟吹雪米。相変わらず海外にいるのですが、やはり大吟醸だと味が細いです。しかし、これは純米吟醸でうまく旨味がでてます!いいね。
2015年12月19日
it's more umami than senkin @ Canada
七本槍の新酒はピッチピチの爽やかさ。生きてるって感じる。酵母も自分も。
2015年12月13日
初、七本槍 コクがあり、ややDRYな辛口。 冷酒で飲みましたが、燗の方が美味しそうな 酒質でした。
2015年11月14日
味わい濃厚、香り豊か。熟成された個性的な味わい。純米渡船77%純米。 ※グラスのためラベル写真なし
2015年10月31日
滋賀冨田酒造の七本鎗80%精米。最初は力強いが喉ごしは上品。米らしさを出すために敢えて削らないこだわり酒(´д`酔)
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2015年10月30日
しみじみしみる旨し酒。
2015年10月16日