黄桜 （きざくら）

こういう全国区で有名なメーカーのお酒ってあまり飲む機会が無かったけど、当然ながらちゃんと美味しかった。
裏のラベルではやや辛口とあるけど、口に含んだ時にフワッと伝わる香りが甘さを感じさせる気がしました。

海外版の黄桜
BUSHIDO　way of the warrior　吟醸原酒
こちらはキザクラカッパカントリーで購入。銘柄の名前が素敵！海外で売るときの日本を意識したブランド名は武士道！！
上立香はスッキリとして果実感もある吟醸香で色味はほぼ無く、爽やかな口当たりにフルーティな甘み、後味スッキリした酸味と最後に苦味もあり淡麗系のさっぱりとして後口は辛口のお酒。　#note78

黄桜　生酛山廃　ひやおろし　本醸造
精米70%　アルコール16度　
伏見のキザクラカッパカントリーにて購入。色味はほぼ無く穏やかな上立香、口当たりは角の取れたひやおろし感ある程よい甘みにキュッとして爽やかな味わい、後味はやや表情が変わり酸味はやや刺激があり強めでアル添感も感じる辛さ。スッキリした味わいですが苦味も少し残ります。味わいは悪くないですが、少し物足りなさもあります。安価だったのでコスパを考えたらありかな。
追記: ラベルに生酛山廃とありますが、生酛なのか山廃なのか理解出来ず紛らわしい表記の様にも感じます。ラベル情報では手間ひまかかる生酛系山廃酵母で仕込んだらしいです。結果、私には理解出来ませんでした(汗)…気になります　#note70

黄桜　辛口一献　
アルコール14度　アル添、糖類添加
５段仕込みを採用で意外に手間をかけているみたいですね。こちら品名に辛口を含む日本酒ブランドの売上で日本一だそうです。よく紙パック酒で見かけます。上立香は穏やか、安価な割に香り悪くないです。口当たり程よい甘み、苦手な糖類添加の独特な感じの甘さも含みますが、まだ許容範囲。後味のキリッとした酸味がくると苦手な甘みはスッと消え中和されるので、後味の辛さは嫌いじゃないです。コストパフォーマンスを考えたら、安くてそこそこのお酒が欲しいときには有りだと思います　#note69

黄桜　伏見の竜馬　吟醸
精米55%　アルコール16度　
キザクラカッパカントリーにて購入。伏見は坂本竜馬ゆかりの地で、それにちなんだこちらのお酒。
色味はほぼ無く、キレイな香りの吟醸香。口当たりはフルーティさも感じ、吟醸感あるキレイな甘みと味わい、後味はキレッキレの辛口感があり、ここら辺が男っぽい感じの竜馬のイメージなのかなと勝手に想像。味わい芳醇で甘さもしっかり感じますが、それを打ち消すインパクトある後味強めの辛さの辛口酒でした　#note76

黄桜　涼の樽酒　純米吟醸
アルコール15度
京都 伏見の黄桜酒場に行ってきました。爽やかな口当たりのすっきりとした辛口のお酒で樽の香りが口の中に広がります。樽酒はいくつも飲んでますが、このぐらいすっきりした味わいのほうが、樽の香りに合う感じがします。好きな味わいでした　#note78

黄桜　純米　にごり酒
精米70%　アルコール14度　
京都 伏見の黄桜酒場に行ってきました！
こちらのお酒、程よいにごり感に口当たりやや強めの甘さとスキッとした酸味が程よくきいていて、いいバランスで呑みやすいにごり酒です　#note76

黄桜カッパのみくらべセット
辛口・純米吟醸・旨口:アルコール14,12,14度
暖簾、赤提灯にカッパがいるこのパッケージがなかなか良いです！お土産で貰ったらテンション上がりそうなこちらの日本酒セットはキザクラカッパカントリーで購入です。
辛口: アル添、糖類添加ですが変な甘さはほとんど無く、さらりとした淡麗系の味わいに、少しカッと辛さもありましたが、後味はスッキリとして悪くないしっかり辛口のお酒
純米吟醸: 香り穏やかですが吟醸香を感じます。口当たりは吟醸らしいキレイ目の味わいで強めの甘さとやさしい酸味。飲みやすい吟醸酒
旨口: 口当たりはよくあるカップ酒に近い感じもありましたが、糖類添加酒の独特の苦手な甘さも少なめで酸味程よく後味はすっきり。アル添、糖類添加ですが、スペックの近いよくあるコンビニにあるお酒と比べたら、こちらの方が好みの感じです
#note71,71,67

黄桜　京有楽　純米吟醸
山田錦50%雄町50%　精米60%　アルコール16度
年に2回の恒例なのですが、株主優待をもってビック酒販に日本酒を買いに行きました。ビックカメラは酒買う所♪
色味は薄くあり上立香は吟醸香を感じる華やかさと熟成感ある香り、口当たりは程よいスッキリとした甘みにコクがありいい意味で癖のあるしっかりとした味わい、後味は辛口で締めてくれます
兵庫や京都の大手はほぼ地元感覚なので、よくある通常のラインナップも飲みますが、やはり大手の上位ラインナップも外せません。癖のあるお酒は好きなのですが、今回は私の好みとは少〜し外れていました　#note72　

今宵の地酒は、京都伏見の知らない人のいない酒蔵 黄桜の「にごり酒」です。
たまに中継ぎやちょい呑みで登場するワンカップやミニボトルのシリーズです。
１８０㎖のかわいいボトルですね。
それでは、いただきま～す。
純米のにごり酒とあって、ふくよかでまろやかな甘旨なお酒です。
なるほど。これだけボリュームのある旨味のお酒はこのミニボトルの量が丁度いいんでしよょうね。
想像以上の美味しいお酒でした。