黄桜 （きざくら）

黄桜　通の純米
コシヒカリ100%　精米70%　アルコール15%
こちらは近所の焼き鳥屋さんで頂きました。
辛口表記ですが、がっつり甘さを感じます。バナナのような甘みで柔らかい口当たり、味わいも芳醇よりに感じました。
焼き鳥に合わすなら、もう少し辛口でもいいぐらいな感じででしたが、しかし味わいはさすがの大手やなぁと思う万人受けしそうな感じでスッキリとして飲みやすく、飲み飽きない味わいがあります。
表記は淡麗辛口でなかなか謎が多い、優しい味わいでした　#note72　

黄桜S 純米大吟醸
黄桜の純米大吟醸です。
よく行くドラッグストアで見かけて購入です。
確か1,000円しなかったはず^ ^
開栓すると仄かに甘い香り。
旨味もあり控えめな甘さ、後味は少し辛さがあります。常温に近い方が味がしっかりとしてきます。
キレも良く、食中酒として頂きました☆

俺の名はタンロン
さすらいのギャンブラー
今日、俺がベットするのはコノ酒
黄桜×ドンキホーテ 純米吟醸 花酵母🤣
まだまだ出張中のアタシですが、片耳ヘッドセットが壊れたんでドンキホーテにJabraのヘッドセットを買いに行った訳
因みにJabraはドンキホーテが安い、価格COM の最低価格より安い👍
この手のアイテムは20年ほど使ってるケド、Jabra一択だね
そんで、行ったついでにビールでも買おうと酒コーナーをのぞいたらコレが有ったのよ
純米吟醸で4合瓶698円＋税、安っ⁉︎
辛丹波の上撰とおんなじ価格
サケタイム見ても呑んでる人居ないし・・・
ドンキホーテで酒買うヤツはココに居ないわな🤣
よしっ！ 我、人柱とならん！
いっちょイッテみるか！っとね
不味くても腹立たんし😅
アテも買い込んだしイザっ！
香りは爽やかにフルーティー、オレンジジュース
あくまでも柑橘ではなくジュース
グビっといけば、香り同様の味わい
薄いオレンジジュース、酒としては甘めだがジュースとしては甘さ控えめ
弱い苦味でソフトにフィニッシュ
ウーン、別に不味く無いんだよね
ただ旨味も無い、薄〜い果実風味の酒飲料
日本酒苦手な人にも呑める酒
ただ、ココで遊んでるサケタイマーが喜ぶような物ではないかな
アテの焼き鳥が残ってる内にキリン スプリングバレー 豊潤496を呑む！
うん！ヤッパ、コレは旨い！

めちゃくちゃキレイで水のような透明感。
「桜」の季節だから選んでみた。
かなり美味い！

「黄桜 特撰 純米吟醸」　黄桜（伏見）
日本酒度：＋1／酸度：1.4　精米６０％　アルコール16度
16レビュー目の黄桜。上立ち香は爽やかで軽く果実感があります。米の旨味があり、まろやかな甘さで程よく味わい芳醇よりで軽い苦味を感じ、酸味はやや強めで後味は切れがあり余韻は長く、軽い辛口で〆てくれます。呑みやすく飽きの来ない味わい　＃note79

こういう全国区で有名なメーカーのお酒ってあまり飲む機会が無かったけど、当然ながらちゃんと美味しかった。
裏のラベルではやや辛口とあるけど、口に含んだ時にフワッと伝わる香りが甘さを感じさせる気がしました。

海外版の黄桜
BUSHIDO　way of the warrior　吟醸原酒
こちらはキザクラカッパカントリーで購入。銘柄の名前が素敵！海外で売るときの日本を意識したブランド名は武士道！！
上立香はスッキリとして果実感もある吟醸香で色味はほぼ無く、爽やかな口当たりにフルーティな甘み、後味スッキリした酸味と最後に苦味もあり淡麗系のさっぱりとして後口は辛口のお酒。　#note78

黄桜　生酛山廃　ひやおろし　本醸造
精米70%　アルコール16度　
伏見のキザクラカッパカントリーにて購入。色味はほぼ無く穏やかな上立香、口当たりは角の取れたひやおろし感ある程よい甘みにキュッとして爽やかな味わい、後味はやや表情が変わり酸味はやや刺激があり強めでアル添感も感じる辛さ。スッキリした味わいですが苦味も少し残ります。味わいは悪くないですが、少し物足りなさもあります。安価だったのでコスパを考えたらありかな。
追記: ラベルに生酛山廃とありますが、生酛なのか山廃なのか理解出来ず紛らわしい表記の様にも感じます。ラベル情報では手間ひまかかる生酛系山廃酵母で仕込んだらしいです。結果、私には理解出来ませんでした(汗)…気になります　#note70

黄桜　辛口一献　
アルコール14度　アル添、糖類添加
５段仕込みを採用で意外に手間をかけているみたいですね。こちら品名に辛口を含む日本酒ブランドの売上で日本一だそうです。よく紙パック酒で見かけます。上立香は穏やか、安価な割に香り悪くないです。口当たり程よい甘み、苦手な糖類添加の独特な感じの甘さも含みますが、まだ許容範囲。後味のキリッとした酸味がくると苦手な甘みはスッと消え中和されるので、後味の辛さは嫌いじゃないです。コストパフォーマンスを考えたら、安くてそこそこのお酒が欲しいときには有りだと思います　#note69

黄桜　伏見の竜馬　吟醸
精米55%　アルコール16度　
キザクラカッパカントリーにて購入。伏見は坂本竜馬ゆかりの地で、それにちなんだこちらのお酒。
色味はほぼ無く、キレイな香りの吟醸香。口当たりはフルーティさも感じ、吟醸感あるキレイな甘みと味わい、後味はキレッキレの辛口感があり、ここら辺が男っぽい感じの竜馬のイメージなのかなと勝手に想像。味わい芳醇で甘さもしっかり感じますが、それを打ち消すインパクトある後味強めの辛さの辛口酒でした　#note76