月桂冠 （げっけいかん）

備忘錄

私の中のアル添酒の概念を覆したお酒です。それまでは、アル添酒なんか絶対に飲まない、酒は絶対に純米酒だ　とアル添酒を毛嫌いしていたのですが、関西転勤で口にし、その旨さに驚かされました。それからです、好んでアル添酒を飲むようになったのは…。
アル添感も少なくサラッとして、まろやかで冷やでも燗でも美味しくいただける最高の万能酒。大好きなお酒です。
現在住む地域では、上撰ばかりでなかなか本醸造を見ることがなく、見かけた際には購入するようにしています。
いや〜美味かった、いいお酒です！

今宵の地酒は、京都は月桂冠の「七福神めぐり」です。
お正月は福を招き入れるためにこの種のお酒はいただいておきましょうかね。
アル添え酒なのでちゅうちょ無く先ずは「出汁割り」で・・・
おでんの出汁割りは最高。
明日は、オーソドックスに熱々燗といきますか。

３日目
熱々燗でいただきました。
相変わらず酒米の磨きが浅いためかタンパク質由来の残り香と、舌を注すようなアルコール感はありますが、角が取れて呑みやすくなりました。

月桂冠 特別純米酒 山田錦 小瓶。頂いた物。香りは控えめに、やや綺麗なフルーツ香がする気がする。口当たりはとろりとしている。甘すぎることはない。アルコールは飲み込んだ後も開くことはなく、大変飲みやすいが、鼻から抜ける香りは控えめ。

さらっとしてて飲みやすく、甘め。
単品で飲むのに向いてるかも

京橋２軒目。母娘でやってる家庭料理屋。壁一面の窓の下には寝屋川。選べる酒２杯と小鉢３点で¥1100👍

今宵の地酒は、京都は伏見のお馴染み「月桂冠 / にごり酒」です。
「大手メーカーのそれなりの大衆酒」と思っていませんか？
さっそく、いただきま～す。
旨いんですよ、これが。
にごり酒独特のトロミの中にフルーティーな酸味が浮遊しています。
アルコール度数も低めなため、呑みやすいお酒です。
かなり安価なので、コスパ最高。
基本的にはアル添酒は苦手なのですが、肩ひじ張らずに気楽に呑むのにはいいかと。

月桂冠 祝米 大吟醸 原酒
スーパーの酒売り場でなぬっ！というくらい激安な価格で売られていました。それもそのはずちょうど1年前製造のお酒です。
「祝」とか書いてあったので正月の酒かなと思ったら祝米という京都の酒米があってそれで醸したお酒らしいです。知らなかった。
飲むとなんとなく以前飲んだ菊正宗のキンパック的な味わいがしてきます。ただこちらは大吟醸なので軽くて味わいも一定していて苦味とかは全くありませんので比較的飲みやすいです。1年前製造の古さも全く感じさせませんね。

あとひけが良い辛口ながら、ひやおろしらしくしっかり旨みも乗っていて非常に美味しいです。
熟成による癖もさほどなく、割と万能にお勧めできるお酒です。
ちょい冷え〜常温がベストかな。
大手の底力ここにありという感じですね。

月桂冠の大吟醸　笠置屋　
初めて呑みました。
辛口ですが、まろやかな甘みが有り、美味しかったです。
心のこもった頂き物。
その優しい気持ちもプラスされて、一層美味しく感じました。