月桂冠 （げっけいかん）

伏見土産で買ってきたものです。
アルコール度数が低くて、マッコリみたいに焼き肉と合わせて
いただきました

特別純米
やや辛口

こちらも、糖質ゼロ
糖質制限ダイエット中なので
目標達成したら。在庫開栓しま

月桂冠　純米にごり原酒

思いっきりシルキーな味わいでした
天ぷらに浸してみたりしたい、出し割りとかもしてみたい
スペック
精米歩合：78％
度数：14度

月桂冠株式会社＋F(京都府京都市伏見区南浜町247)

備忘錄

私の中のアル添酒の概念を覆したお酒です。それまでは、アル添酒なんか絶対に飲まない、酒は絶対に純米酒だ　とアル添酒を毛嫌いしていたのですが、関西転勤で口にし、その旨さに驚かされました。それからです、好んでアル添酒を飲むようになったのは…。
アル添感も少なくサラッとして、まろやかで冷やでも燗でも美味しくいただける最高の万能酒。大好きなお酒です。
現在住む地域では、上撰ばかりでなかなか本醸造を見ることがなく、見かけた際には購入するようにしています。
いや〜美味かった、いいお酒です！

今宵の地酒は、京都は月桂冠の「七福神めぐり」です。
お正月は福を招き入れるためにこの種のお酒はいただいておきましょうかね。
アル添え酒なのでちゅうちょ無く先ずは「出汁割り」で・・・
おでんの出汁割りは最高。
明日は、オーソドックスに熱々燗といきますか。

３日目
熱々燗でいただきました。
相変わらず酒米の磨きが浅いためかタンパク質由来の残り香と、舌を注すようなアルコール感はありますが、角が取れて呑みやすくなりました。

月桂冠 特別純米酒 山田錦 小瓶。頂いた物。香りは控えめに、やや綺麗なフルーツ香がする気がする。口当たりはとろりとしている。甘すぎることはない。アルコールは飲み込んだ後も開くことはなく、大変飲みやすいが、鼻から抜ける香りは控えめ。

さらっとしてて飲みやすく、甘め。
単品で飲むのに向いてるかも

京橋２軒目。母娘でやってる家庭料理屋。壁一面の窓の下には寝屋川。選べる酒２杯と小鉢３点で¥1100👍