まんさくの花 純米大吟醸 あらばしり 亀寿
立ち香はりんご、洋梨、白桃。香りだけなら一白水成の純米吟醸に似ています。含むと亀の尾っぽい青々しい香りがしますが、しっとりと密な甘さとふくよかな酸がいい感じ。酸があとから伸びてくるので甘さの余韻は長め。そして最後の最後にくるニガシブがこれまたいいアクセントに。薄くもなく、濃くもなく、それでいていろんな味が楽しめる、優等生タイプのお酒でした。普通に美味しかったです、普通に。
特定名称
純米大吟醸
原料米
亀の尾
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1