春鹿 （はるしか）

純米吟醸　零下二百十日熟成
口いっぱいの旨味と甘み、それを包み込むスッキリ辛口。
なかなかに美味しい旨口辛口。
春鹿って春麗に似てるよね。

春鹿純米吟醸生原酒 酒蔵まつり限定酒
20220917

春鹿純米超辛口
20220917

春鹿純米吟醸生原酒 酒蔵まつり限定酒 氷温貯蔵
20220917

春鹿を秋に飲む😁なかなか良いです！

やっぱり寿司には春鹿だよね。
このスッキリ感がいいねー。
ひやおろし

春鹿　超辛口純米酒
奈良県は奈良市のお酒🍶

アテは五條市の柿の葉すし

ホームページに
辛口の日本酒を柿の葉すしで
主食にも、おつまみにもなる柿の葉すしを辛口の日本酒とともに。柿の葉の芳醇な香りを愉しみながら、鯖のまったりとした旨味がしみ込んだすし飯を一口、最後はすっきりとした辛口のお酒で流し込む。奈良の地酒と合わせるのもまた格別です。

と、春鹿の超辛口純米酒が紹介されていたので入手してきましたσ(^_^;

雪冷えで穏やかな米汁な上立ち香
含んで軽快な飲み口に辛辛味
何処か遠くにマスカットを感じます

柿の葉すし
ほんと香りがたまらない⸜(*ˊᵕˋ*)⸝
メシも酢がお上品に効いている👌
ネタにはしっかりとした塩気😆

葉をクンカクンカしながら酒を流し込んでメシを胃に押し込む(￣●●￣)ｸﾝｶｸﾝｶ

食べ応えのある柿の葉すしですが、酒とともに消えてしまいました😋
ご馳走様でした！

純米酒専門YATA 新宿三丁目店🍶

春鹿　七夕酒　純米吟醸生原酒

楽庵　京都

春鹿　純米超辛口　限定中取り　

一言で「辛口」といっても色々ありますね
・後味のキレがいいもの
・アルコール度数が高い故に舌を劈くような刺激
・口の中を洗い流してくれるような存在
・単に甘くないのか
・・・

春鹿は超辛口を謳って出していますが、ほんのりフルーティ感も感じます
あと、口の中でゴゴウゥと旨味が暴れているような感じがしました。
改めて、定番の緑瓶の超辛口を買ってみねばと思いました