春鹿 （はるしか）

春鹿　鬼切　純米原酒　超辛口

健康診断の為、前夜は晩酌せず
初めての胃カメラを完了し、ふらりと入った居酒屋にて

アテはいかわさとモツ煮込み

超辛口ですがそこまで感じない
注いでいただいた際に残量が一升瓶の半分くらいしか
なかったのでおそらく開封してから時間が
経っているのかもしれません
原酒らしさも味わえませんでした。

おそらく状態が悪くて突飛つないポテンシャルなので
状態がよければ味わい深いはず！
機会があればよい状態で飲みたいです

HPより
「春鹿　純米吟醸生詰酒　ひやおろし720ml(毎年9月上旬頃～発売)
酒蔵販売価格1,540円(税込)

秋季限定品（9月上旬～）　要冷蔵
ひと夏を越えてほどよく熟成した「秋上がり」の酒。
口に含むと柔らかな吟醸香と共に、上品な旨味が染み渡ります。
秋の味覚を引き立てるまろやかな口当たりをお楽しみください。」

私には吟醸香あまりわからない
確かにまろやかな口当たりなんだけど

期待していたのだが
含み香が苦手なので2.5

純米吟醸　零下二百十日熟成
口いっぱいの旨味と甘み、それを包み込むスッキリ辛口。
なかなかに美味しい旨口辛口。
春鹿って春麗に似てるよね。

春鹿純米吟醸生原酒 酒蔵まつり限定酒
20220917

春鹿純米超辛口
20220917

春鹿純米吟醸生原酒 酒蔵まつり限定酒 氷温貯蔵
20220917

春鹿を秋に飲む😁なかなか良いです！

やっぱり寿司には春鹿だよね。
このスッキリ感がいいねー。
ひやおろし

春鹿　超辛口純米酒
奈良県は奈良市のお酒🍶

アテは五條市の柿の葉すし

ホームページに
辛口の日本酒を柿の葉すしで
主食にも、おつまみにもなる柿の葉すしを辛口の日本酒とともに。柿の葉の芳醇な香りを愉しみながら、鯖のまったりとした旨味がしみ込んだすし飯を一口、最後はすっきりとした辛口のお酒で流し込む。奈良の地酒と合わせるのもまた格別です。

と、春鹿の超辛口純米酒が紹介されていたので入手してきましたσ(^_^;

雪冷えで穏やかな米汁な上立ち香
含んで軽快な飲み口に辛辛味
何処か遠くにマスカットを感じます

柿の葉すし
ほんと香りがたまらない⸜(*ˊᵕˋ*)⸝
メシも酢がお上品に効いている👌
ネタにはしっかりとした塩気😆

葉をクンカクンカしながら酒を流し込んでメシを胃に押し込む(￣●●￣)ｸﾝｶｸﾝｶ

食べ応えのある柿の葉すしですが、酒とともに消えてしまいました😋
ご馳走様でした！

純米酒専門YATA 新宿三丁目店🍶