奈良 / 今西酒造
4.30
レビュー数: 1897
みむろ杉 特別純米辛口 露葉風 無濾過生原酒
2018年1月7日
バランスのよいコクのあるお酒。ぬる燗でいただいたら、まろやかさが更に増した感。
2018年1月5日
日本酒度-54と、砂糖より甘いスペック。 甘さ爆発、熟成感もあるけどこれはほとんど梅酒です。 酢の感覚も少しあるので、これが梅酒と錯覚させてくれているのかも。 日向燗で熟成感はほぼなくなり、代わりに甘みが増す。 これはどの温度帯でも美味しく飲める。中々面白い。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
2017年12月31日
大和八木。 ここのお酒は外れなし。美酒に出会えます♪
2017年12月27日
みむろ杉 純米吟醸 山田錦 無濾過 生原酒 おりがらみ シュワシュワ甘めな感じで飲みやすい。 ナッツと合わせたいかな。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年12月26日
やはり最初に飲んだ時と変わらない印象。旨いけど何か物足りない。
2017年12月10日
にごりの飲み比べ◎ みむろ杉の上澄みは苦味がなくて飲みやすいが、おりを絡めても甘味にふくよかさが出てこないのでやや期待外れか(^_^;)
2017年12月7日
みむろ杉の新酒無濾過生原酒。おりがらみ。フレッシュでピリピリ。程よい酸味と果実感?飲みやすいけど明日がやばそう。 冷やで旨し。
2017年12月6日
飲んですぐ旨味があり、後味がすーーーと優しく消える。苦味がないく少し濃い酒。これもまた飲みやすい酒。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
日本酒バーにて。 おりがらみの燗酒をリクエスト。 店主の温度加減最高。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年12月4日