みむろ杉(みむろすぎ) - ページ157 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

みむろ杉のクチコミ・評価

季札
3.5

スッキリしてて、香りもしっかりした、飲みやすいお酒でした。良いかどうかわからないけど、ちょっとセメダインの香り。

原料米露葉風

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年3月31日
みかん
4.0

みむろ杉華きゅん雄町
春☆おりがらみ。爽やか、甘み、美味しい(=´∀｀)
お花見でも飲みたいヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
ただ（桜のような）儚さではなく雄町なので味もちゃんとあります！

2018年3月23日
まつきち
4.5

熟成感ハンパない菩提酛。
こういうお酒が好きです。

テイストボディ:重い+2 甘辛:甘い+1

2018年3月21日
BASS
4.0

みむろすぎロマンシリーズ火入れ
お初です、
バランスよく、度数以上にパンチが有り、呑みやすいです

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年3月11日
モコモコ
3.5

みむろ杉純米吟醸を飲みました。
まずまずでした。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年3月11日
kuni-tono92
4.5

みむろ杉夢ろまんシリーズ純米吟醸山田錦無濾過生原酒おりがらみ，山田錦100%使用，60%精米，酵母協会9号，日本酒度-1，酸度 1.8，アルコール度数 16度
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奈良県『今西酒造」の『みむろ杉』を北海道唯一の特約店札幌の『桜本商店』にてゲット‼️
お店を訪れる度に気になって仕方なかった銘柄で，どうせ飲むならベーシックなのよりもとっておきだろうと思い，「無濾過生おりがらみ」をチョイスしました(^-^)
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《★はそれぞれの強さを5段階で表しています》
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上立ち香は，ラムネやサイダーに似た甘い香り★★★。刺激は強くなくさっぱりしている印象。
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アタックは，ごく穏やかな発泡感をともなったミルキーな甘味★★★と，適度な酸味★★★。
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そこから，柔らかな苦味★★と辛味★★がふわりと登ってきますがスパッとキレます★★★★。
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含み香は上立ちの印象をそのままにラムネのような爽やかな香りが鼻に抜けます★★★。
アフターは，ミルキーな“おり”の旨味★★★と，わずかな苦味★と渋味★でふわっと消え去る印象でした( ^ω^ )
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これは美味い‼️ちょっとハマるかもしれんぞこの味わい…(*´꒳`*)
奈良のお酒といえば『風の森』しか知りませんでしたが，この『みむろ杉』も旨〜い(๑˃̵ᴗ˂̵)
一気に注目株に大成長です‼️
あまりの美味さに写真を撮るのを忘れ，瓶を空にしてしまいましたw
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先日呑んだ『土佐しらぎく』を『クリームソーダ』と例えるなら，こちらは『カルピスソーダ微炭酸』といった感じかな…(*´꒳`*)
甘すぎず，適度に苦味も旨味も感じられてスパッとキレる‼️これまた美味いお酒に出逢わせてもらいました(*^ω^*)
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これで4合瓶;1620円(税込)だからCPかなり高め★★★★。リピ必至です‼️

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2018年1月27日
yoh_a
3.5

風の森につられて奈良を攻めてます。こちらは奈良県唯一の酒造好適米「露葉風」のお酒。うまいんですが、そんなに辛口ではないですね

特定名称特別純米

原料米露葉風

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年1月25日
ポポフスキ！
3.5

みむろ杉純米大吟醸山田錦火入れ
香り華やか系の純米大吟醸ではない。ビターな芳醇さとウッディな薫りの後にしっかりと酸が効く。食事を引き立てる澄んだお酒でした。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年1月18日
U-king
3.5

みむろ杉純米吟醸雄町ひやおろし生詰

冷蔵庫からの抜栓直後は僅かな甘酸っぱい香り。口に含むと甘い。が、直ぐに苦味。少々のプチプチ感もある。温度が上がってくると、全体的に丸くなり酸味が感じられ、苦味が薄れる。甘味も感じやすく、持続するようになりますね。常温以上のが良いのかと思われる。

行き付けの酒屋の店員がちょこちょこ推してくる『みむろ杉』。呑んだことはあったが、購入は初めて。同じ奈良県の『風の森』とはよく評価されてますが、こっちも旨い。一見固そうなネーミングではあるが、なかなか変わってる(笑)杉皮っぽいラベルも最高です＼(^-^)／

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年1月13日
treridley-0918-
4.0

みむろ杉純米吟醸山田錦無濾過生原酒おりがらみ。
香りは控えめ、口に含むと舌先に感じるのは発刺としたフレッシュな酸。上澄みを味わうと口の中には華やかな米の旨味と甘味が広がります。
おりをからめると乳酸をともなったような円やかな甘酸っぱさが広がり、これまた、おりがらみの醍醐味を感じるジューシーな味わい。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年1月12日