八咫烏13 純米吟醸 生原酒
低アルコールのお酒はほとんど飲んだことがなく、酒量が増えがちな自粛生活にちょうどよいかと思い購入!(笑)
低アルっててっきり加水してるものだと思ってたら、発酵を抑えながら熟成させるという手間隙かかったお酒なんですね~。初めて知りました。
柑橘系の爽やかな香り、かなり軽やかな飲み口で、ジュースのように甘みが広がります。
軽やかだけど決して薄くはなく、結構しっかりとした甘旨!美味しいですね~スイスイと飲み過ぎちゃって、結局気にした意味なかったかも(笑)
特定名称
純米吟醸
原料米
キヌヒカリ
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1