千代緑 （ちよみどり）

【千代緑　MS3】
フルーティーの後に酸味がある。

秋田在住のひなたけさん高評価の一品！あまりにも気になったので県を跨いで買い付けに行って来ましたよ😁どうせ行くならと、新政のコスモスとアマネコもついでにGET！千代緑は噴き出しはせずともフレッシュで飲みやすかったですね〜。マスカットの様な香りと辛口テイストの本醸造かな…飽きする事無く飲み続けられるヤバいやつでした🤤しかも税込1200円弱とはコスパ最高レベルです！調子に乗って四合瓶一本飲み干して現在後悔してます笑

つぎのみどり　千代緑　特別純米辛口　
精米 麹米50%掛米60%　アルコール16.5%　奥田酒造店　秋田
華やかな上立香で色味はなく、すっきりとしてシュワ感あり柔らかな口当たりで甘さはしっかり強めでグレープ感もあり、味わいはしっかり芳醇。軽い苦味とすっきりした酸味、後口は柔らかで+8の辛口表記ですが、ちょい甘が後を引く秋田らしいお酒。牡蠣のアヒージョのアテと一緒に。　#note82

千代緑　純米
穀物、ナッツのような風味、濃厚な印象、ぬる燗でもう一度飲みたい。

活性にごり酒、やっと発売になりました！
毎年のお楽しみになってます😍
微炭酸と酸味と旨みが本当にいい調和です👌😋
しかもお値段リーズナブルでビックリです😳

千代緑　純米大吟醸　美郷錦　夏酒
有限会社　奥田酒造店


最近、飲んでいなかった蔵のお酒を。
ＪＤＧですが、2000以下でコスパも良し👍

しっかり冷やしていただきました✨
うーん、良い吟醸香♥️
味も甘口寄りで好み😆

お盆で妻の親戚とご馳走を摘んで、たらふく飲み食いしましたよ～(ﾟ∀ﾟ)

それにしても暑い秋田☀️
豪雨に猛暑、どうかしてるわ～😵‍💫

暑くて何にもやる気起きない💦

今日も酒飲んで、テレビ見て、１日終わるな🍶🍶🍶

色は微かに黄色。香りはブドウかバナナわからないけどかなりフルーティ。口に含むと舌にプチッと微発泡さを感じられ、スッキリしている。程よい甘みも感じられゴクゴクいけそう。

ちよみどり　純米大吟醸　きょうかい一号酵母仕込
イオン大曲店で購入。
今晩のおかずを買うついでに日本酒売り場を覗いたら山内杜氏組合百周年記念酒と言う事で秋田の10種類のお酒が並んでました。
どれも百年前の酵母「きょうかい1号」を使用しているとか。
ちと悩ましたが前から気になっていたこちらをチョイス。
いわゆる甘酸ですが昔っぽい味。
甘みの後に酸味と辛みがやって来て、酸味が舌に残る感じ。
これが昔のお酒なら辛みがクァーっと来てたんだろな。
全体的に軽めでコクと言うか旨みがちと足らないかな。
あてはイオンのお惣菜焼き鳥(画像省略)。

千代緑 MS3 無加圧甕口 生酒
秋田市の東側の旧協和町にある奥田酒造店のお酒です。滴り落ちる原酒を瓶詰めしたお酒なようです。ボディは普通ですが軽いシュワ感とフルーティ感という今流行りの条件を満たしたお酒です。
この銘柄は投稿数はあまり多くないですがもう少し人気が出ても良いんじゃないのかなと思います。

全くオイラには関係ないけれど、今日は小学校と中学校の入学式みたいです。
残念ながら桜は葉桜になってしまいましたが、5月並みの陽気。
雲ひとつない快晴でカラッとしていて心地よい。
ピカピカ✨のランドセル🎒がめっちゃ大きく見えて。
見ていてなんだかほんわかしちゃいました😄

千代緑 SP 純米大吟醸
無加圧 甕口 無濾過

sagi🚀酒
銘柄の『SP』ってなに⁉️🤣

おすすめの飲料温度
○冷やして5℃

瓶鼻は50％くらいの箪笥。
トロッと感が口先にあたり………んっ
━━━━━━━━━━━━⁉️😳
うめ━━━━━━━━━━😭
チリチリと酸味と甘味が合わさったの😆
呑み進めていくにつれ、口先に甘味🍈
上顎に酸味。
喉に僅かな辛味で流れる…。
あっためたら『甘甘』になるタイプね、きっと❣️🤭

おすすめの飲料温度
◎やや冷やして10℃

冷やして5℃の味わいを『ぽわ〜ん』と円やかにした感じ🤤
ほわってなります❤️

おすすめの飲料温度になかった
KAN🔥
酸味好きにはいいですよ❣️
ツーンとアルコール感があるけどね。

好きな温度はおすすめの飲料温度の
◎やや冷やして10℃❣️
地味〜な感じがチュンチュンに似てるかも❤️
箪笥の香りはなくなりました😄

アテは若鶏の親子卵とじ。
ようは親子丼の頭だけ。
油揚げカリカリ焼き納豆掛け。
お酒にめっちゃ合いますよ🍶

使用米 山田錦19％ 酒こまち81%
精米歩合50%
日本酒度+1
酸度1.7
使用酵母 こまち酵母SP
アルコール度数16.7度