千代緑 （ちよみどり）

千代緑・純米大吟醸 槽口瓶詰 浅緋（あさあけ）生原酒

このお酒、毎年社長さんがきき酒して酒質からイメージして、酒名＆ラベルの色を決めるらしい

浅緋??(⁠・⁠∀⁠・⁠)読めんわ
まぁ飲も

香り穏やか
口に含むとチリチリした酸でフレッシュ

＋3ながら結構甘めの甘旨クリアな味
後から苦辛味
温度が上がってくると旨味が膨らむ


麹／美山錦、掛／酒こまち
５０％
秋田雪国酵母 ＵＴ－１
日本酒度：＋３.０
酸度：１.６
アミノ酸：０.５
ALC度：１６.２％
720ml/1,958円

千代緑　活性にごり酒
有限会社　奥田酒造店


sagiさんも飲んでおりましたが、私も買いました～🍶

こちら、３月にもレビューしてまして、その時は時期が経ち過ぎて発泡無し状態でしたが、今回はそんな事ありません❗

開栓すると、もろみが勝手に撹拌する、「モロミダンス」状態❗

いつも甘口のお酒が多いので、ピリッと辛味が効いていて美味いです🎉


新酒シーズンで欲しいお酒あり過ぎ…。

サケタイムのおかげ？で好みの幅が広がったけど、比例して欲しいお酒が増え過ぎましたね😅


財布と肝臓と冷蔵庫に相談して、年末突入💨です🤪

千代緑 活性にごり

前に飲んだのが甘々過ぎたのでコレ
シュワシュワ辛キレキレ

これが出るとは、もう冬だなー

鍋とかだと無限に飲めるヤツ

辛キレだから採点も辛くいこう(⁠・⁠∀⁠・⁠)
美味しい酒飲みたかったなー

全てはサッカーのせいw

秋晴れのもと、市中のイベントで一献。ご近所の酒屋さんが出店されていたので、立ち寄りました。
わずかな炭酸味からの、キレの良い口当たり。揚げ物にも実によく合います。

アキタノSAKEフェス2022🍶in 京王プラザホテル 5Fエミネンスホール🍶

アキタノSAKEフェス2022🍶in 京王プラザホテル 5Fエミネンスホール🍶

アキタノSAKEフェス2022🍶in 京王プラザホテル 5Fエミネンスホール🍶

アキタノSAKEフェス2022🍶in 京王プラザホテル 5Fエミネンスホール🍶

アキタノSAKEフェス2022🍶in 京王プラザホテル 5Fエミネンスホール🍶

千代緑　純米吟醸 R-5

秋田シリーズの2本目。これも初めての銘柄です。「やさしさ と穏やかさを感じられる食中酒」が蔵のコンセプトとのこと。
四合瓶1,570円税込

冷たいの。穏やかな甘味のスッキリした口当たり。旨味しっかりめのミディアムボディ。ラストはキリッとした辛口。

蔵元のコンセプト通りの飲みやすい酒。平政の刺身、栃尾油揚げ焼き、のどちらのアテで飲んでも良い感じでした。