菊正宗 （きくまさむね）

菊正宗　生酛辛口

ふー、っきれるような辛さ

菊正宗生酛しぼりたて
20220904

菊正宗生酛純米酒
20220904

菊正宗 しぼりたて 純米キンパック
この前買って、思いのほかの美味しさとコスパの良さに驚いた紙パック酒の(銀)ギンパック。新聞に入っていた近所のスーパーのチラシに(金)キンパックの安売り広告が載ってたんで食料品を買いに行ったついでに連れて帰って来ました。
そう言えば、金・銀共に前から棚にあったような気がします。食材を買うついでにいつでも買えるようなので嬉しいです。
こちらもIWCで金賞をとってるようで、間違いないかな。で、しっかり冷やして飲むと、薫りはギンに似てる甘めの香りだけどアルコール香弱めで良い感じ。口に含むと、甘味からの仄かな旨味もギンに似てるけどアル添ではない分、コクと旨味が強い気がします。まろやかさも、やはりこっちが上。あくまで私の好みですがこっちを常備酒にしようかな。
これも特許酵母が醸す旨さらしき事が書いてあります。ネットで調べると「HA14酵母」と言う特許酵母らしいです。ギンパックも同じ酵母かしら。
1800ml紙パック 1,384円(税込・チラシの品)
精米歩合70%、アルコール分14～15度
日本酒度－1.7
スーパーマルキョウにて購入

菊正宗 しぼりたて ギンパック
日用品を買いにいくお店のお酒コーナーで料理酒にするお酒を探すと、これを発見。そう言えば、IWCで賞をとってるやつだし味見も兼ねて連れて帰って来ました。さっそく常温で飲むと、薫りは悪くありません。口に含むと、甘味からの仄かな旨味で同価格帯の松竹梅や月桂冠の上撰よりアルコール感も弱めでスッキリしてます。次の日にしっかり冷やして飲むと、甘めの淡麗辛口で良い感じです。試しに燗をつけたら、さすがに普通酒っぽさは出ますが、十分いけます。結局、料理酒にせずに冷やして飲むことにしました。
特許酵母が醸す旨さだそうです。
コスパ良いです。なんなら常備酒にしようかしら。
1800ml紙パック 1,195円(税込)
アルコール分14～15度、アル添
日本酒度＋3.0
ディスカウントストア、ダイレックスにて購入

菊正宗　樽酒
樽の香りがしておいしいです

日本酒のストックがあるのですが常温放置中なので、コチラを。この樽の香り、コッテリとした飲み口、〆のキレ、良いですね～
ふなぐち菊水一番しぼりと合わせて裏切りませんね～

菊正宗しぼりたて純米キンパック

親父の常備酒

大手酒造の純米酒をいろいろ飲みましたがこれが一番好みで美味しいと思いました。個人的にコスパ最強だと思います❗️

冷酒でも燗酒でも美味しいです。

菊正宗 (超特撰) 嘉宝蔵 雅 特別純米生酛造り 720ml(GI灘五郷認定)
「兵庫県産米応援キャンペーン」に応募したところ、日本遺産 灘五郷の銘酒7本(1万円相当)セットが当選しました。その5。7本の中で、一番高い日本酒です。
やや辛口で、香り良く、米の旨味があり、キレ味抜群の美味しい日本酒です。
『嘉宝蔵シリーズは、契約農家の嘉納会が栽培した、特Ａ地区産の山田錦を100％使用。六甲山系の名水「宮水」を用い、厳冬期に丹波杜氏が伝承の生酛造りで醸しあげたシリーズです。(HPより引用)
2022年3月19日に届き、7月23日(土用丑の日)にようやく味わいました。
製造月：2022年3月。原材料名：米(国産)、米こうじ(国産米)。精米歩合：70％。アルコール分：17.5度 。日本酒度：+6。
画像4は届いた銘酒です。沢の鶴 特別純米酒 実楽山田錦生酛造り(神戸市灘区 西郷)、白鶴 特別純米酒山田錦(神戸市東灘区 御影郷)、菊正宗 嘉宝蔵 雅 特別純米生酛造り(神戸市東灘区 御影郷)、瑞穂 黒松剣菱(神戸市東灘区 御影郷)、黒松白鹿 特別純米酒山田錦(西宮市 西宮郷)、日本盛 惣花 純米吟醸(西宮市 西宮郷)、大関 特別純米酒山田錦(西宮市 今津郷)。

安くて美味しい