龍力 （たつりき）

秋なんで、ひやおろしを。
ほのかな熟成感はするものの、良いのか悪いのか分からないけど、本当にすっきりしてる。

しゅわしゅわなかった。。
味は美味しい

甘口梨風味。最近はもう少しあっさりのほうが好き。

龍力純米吟醸山田錦ひやおろし。吟醸香が強く、梨のような甘味が全面に出ています。余韻に浸りながら最後の切れがきます。甘口で重めです。

日差しも風もすっかり柔らかくなりましたね。
お酒の味もそんな感じを思わせてくれる
龍力のひやおろし。
改めて山田錦さんの凄さを感じました（≧∇≦）

冷蔵庫に眠っていた 米のささやき大吟醸を久しぶりに吟味。最近は舌がシュワシュワ系軽甘になれていたので、正統派辛口(特Aクラス 山田錦)は少し重かった。慣れというモノは怖い…

夏ドラゴン。潔くすっきりからっと、言われてみれば扇風機な感覚です。
このドラゴンも放置したら味変わるのか、気になるところです。

龍力の夏酒。あっさり過ぎる嫌いはあるが、グイグイいけてなかなか美味い。

以前飲んだ1999BYの龍力を探し求めて購入したけど、違う気がする。これはシェリー酒か薄めの紹興酒のような味だった。峰の雪の古酒に近い。チェダー系チーズとのマリアージュは5つ星✨❗️
凉冷で飲んだけど、もしかしたら温度が高すぎた？これは冷やした方が甘さがでるという意見あり

龍力 純米大吟醸 神功(こうぎょう)
古酒イベントにて購入。7560円！華やかでキレ味辛口
古酒感がなく、ほんのり甘さと旨さが入って、少し旨味が残って去ってく感じ。鯛のお刺身に合いそう。写真の壺漬けも合った。やはり冷やしすぎない方がいい。
別荘合宿メンバーと父弟におすそ分け