超久 （ちょうきゅう）

超久 純米酒(中野BC：和歌山)
五百万石
精米歩合65
アルコール度数15
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母

今回は、超久の純米酒なり。

(以下、開栓直後)
香　：穏★★☆☆☆華
味　：淡★★★☆☆濃
甘辛：甘★★★☆☆辛
軽重：軽★★★☆☆重
中間・やや甘口

口に含んだときの感覚：
甘味★★☆☆☆
旨味★★☆☆☆
酸味★★★☆☆
苦味☆☆☆☆☆
渋味☆☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
控えめながらしっかりめな甘旨
酸味はやや強めに

飲み込んだ後の余韻：
甘味★☆☆☆☆
旨味★☆☆☆☆
酸味★★☆☆☆
苦味★☆☆☆☆
渋味★☆☆☆☆
刺激☆☆☆☆☆
甘旨酸が引いた後に少し苦渋がじわるかな
余韻は浅めでキレよし

で、結局どうなのよ？
すっきり生原酒
口に含むと甘酸っぱさがパッ
フルーティ
そこからスッと引いていって少し苦渋が舌に残る
生酒なボリューム感はあるけどすっきりしてて飲みやすい
割とすいすい入ってくるから飲み過ぎ注意だな

今夜は久しぶりに和歌山県にやってきました。
２年ほど住んだ海南市のお酒です‼️

【超久 純米吟醸】

きりっと入ってきて、少し後を引きながら余韻を楽しみつつ飲める1本

スペック
精米歩合：55%
度数：16度

中野BC（和歌山県海南市藤白758-45）
Web：http://www.nakano-group.co.jp/
創業：1961年

超久　純米吟醸　香る生酒　4.1
これも4BY。滑らかな口当たりで、艶やかな甘旨。
１０／２５　酒糀家⑤

純吟 備前雄町 生。

和歌山の酒シリーズ

辛い🥰
生酒ではない。

キンキンに冷やして飲むとうまし👯

純米吟醸生酒

とれとれ市場で試飲して買った一本。
やや甘めで飲みやすい！
割と日本酒感も飲んで少し余韻を残してガツンとくる。
そこそこ流行ってもいいようなレベルのお酒だと思います。
既に流行ってたらすみません笑笑

今日はブヒさんとお会いして角打ちへ🚃
初めてお会いしたブヒさん、
全然🐖じゃないよー🤣
写真の通り真面目な好青年ですよ🤗

地元が同じ千葉県なので、
地元話で盛り上がりましたね。
おまけに信州亀齢を2本も頂いちゃって、
大変恐縮です😅🙇🙏
また、行きましょうね😉

さて、今日のお酒はコレ⬇️
超久　純米吟醸　香る生酒
先日、福丸さんが同蔵の紀伊国屋文左衛門を
飲んでましたね😙
同蔵には超久もあるんですよー🤣

香る生酒という割には、香り控えめじゃね？🤔
それでもフルーツの甘味は出ていて、
旨味も感じる事ができますね。
なかなかうんまいお酒ですな😋

角打ちは浅野さんに行きましたけど、
途中からめっちゃ混んでました😌

超久しぶりの書き込み。
今年から復活します。
よろしくお願いします。

お正月は頂きものの超久を。
開栓時の香りが凄かったです。
すごく良い香りが広がりました♪