ゆきの美人 （ゆきのびじん）

ゆきの美人、純米酒。端正な味わいに、端正なラベル。バチマグロの中トロと。生だとサラッとねっとり。味も十分で、ああ旨いわ。

2016年11月。リアルタイム。
ゆきの美人?純米大吟醸?です。
第一印象はとっても上品。決して派手ではなく、華やかな香りも奥ゆかしい程にすぐ引いて、果実っぽさも押し付けじゃなく、口内でじんわり確かめる類の存在感で。それも瞬時に消えてしまう。
あれ？いま、飲んだんだっけ？とまた飲む。
ただただ感嘆。
まるで、湯船に消えた氷柱女のようだー。

2016年10月撮影。リアルタイムです。
この?ゆき美・愛山?は毎年楽しみにしているお酒。今年のもスゴく良いです、好みです。
派手さとか華やかさとかは感じないのだけど、紬着物をピシッと着こなしている小股の切れ上がった別嬪さん、というか何と言うか。
酸味が口をサッパリさせてくれるので、長く飲んでいられます。
週末まで残らないなー、こりゃ。

2016年８月撮影。リアルタイムです。
たとえるなら、やわらかな雪解け水･･･という感じ。かといって水っぽいのじゃないです、?水の如し?みたいなお酒は好みじゃないのです。
ゆき美は「愛山」が大好きなのですが、はたして今年は飲めるかな？

2014年12月撮影(過去画像につき評価統一)。

ボトルかっこいい。猫もまっしぐらな日本酒。
間違いない。
美味しいおす

ひや。甘すぎず辛すぎずで選んでもらいました。綺麗なお味。

心地よい酸味と、フレッシュな香り。
後味はキレがよくて美味しかったです。
夏のしぼりたてらしい、すっきりとした味のするお酒でした。

活性にごりの生酒
ピチピチ弾けて良かったど、４合瓶全部は途中から疲れてきた・・

おいしい。
吟醸香、愛山の上品な甘み。
日に日にゆきの美人が美味しく感じるようになってきた。