白牡丹 （はくぼたん）

白牡丹【大吟醸】美味しいなぁ〜。芳醇な香りからのやや辛口のサッパリ感の旨い酒！もうそれだけ。牡蠣(鍋)で、もーぅ。止まらん！

飲みやすく、スッキリしたお酒でした。

20200324 美味しい 値打ちもん

広島のお酒。初めて見た銘柄。口にすると柔らかな米の旨味。酸味がほのかにあってキレがいい。甘辛のバランスが良く食中酒としても単打でもいいね。

純米吟醸中汲
わりかしフルーティー
その後に酸味とアルコールが追いかけてきます。

うまい！

白牡丹　純米吟醸
甘い！第一声がその言葉でした。
中5日で飲み直してみると甘みだけではなくコクも出て旨くなりました。

恋のしずく　純米吟醸

日本酒がテーマの同名映画公開を記念したお酒。いくつかの西条の蔵が出してるみたいです。こちらは白牡丹。

含んだ瞬間はそこまででもないですが、ワンテンポ遅れてアルコール感がクワーッと上がってきます。純米吟醸というより純米のような味わいです。

白牡丹の純米酒です。
広島のお酒らしく辛口でやや重めな感じ。
自分の好みとはちょっと違う。
広島なので牡蠣に合わせると良いかも。