勝山 （かつやま）

特別純米　生酒
生酒の濃醇な旨味と甘味のバランスが良い。後味もスッキリしていて、スイスイ飲める。

メロンのような味わいでした。とても甘くて飲みやすいです。食事とは合わせづらいかも。

純米吟醸　疫病退散
コロナ早く収まるといいな。（味わいは無難な感じです）

思ってたよりも、甘かったです

備忘録
勝山 特別純米 縁 おりがらみ

仙台の勝山！　凸凹あるビンが特徴的なだけでなく、味も旨口で美味しかった！！

疫病退散！！アマビエ・アマヒコラベル！
コロナ終息を願って。
香り良い。甘みと酸味のバランスが好きです。
ほんのり生っぽさも残ってて。
出かけず、屋上で引きこもって、酔っ払ってよ。

純米吟醸　献、本生。
山田錦50%精米、他スペック未記載。
某HPでは、日本酒度＋2.0。

軽くお米が香る上立ち香、含むと少し
スパイシーな香りが抜けて行きます。

コンセプトに食中とあったので伯楽星を
イメージしましたが、とんでもない。
どっしりした甘味と旨み、コクまろ〜♪
終始、ほろ苦感ありますが、気にならない
程度。初日は鳳凰美田の後で飲み何か
クセを感じましたが、2日目単独で頂くと
深くて美味しいお酒でした♬

富山の好物、鱒の寿司をアテましたが、
程良い酢飯と鱒を追いかけるように、献から
米の旨みがざっぱーん、超美味でした♬

税込2750円／4合瓶、購入は仙台の青木
酒商品店さん。最寄り駅から徒歩20分強、
セブンイレブンの横にあり、駐車場6台位。
品揃えが凄く、千葉に持って帰りたいお店
でした。

勝山 昇龍 純米大吟釀 山田錦
蠻有個性的一款酒，需要醒酒，不然一開始苦味及酸味出不來

勝山 純米吟醸 献
精米歩合50％ 720ml/
スッキリしたなかにほのかな甘みが感じらる。