勝山 （かつやま）

軽やかで飲みやすい。優等生のお酒な印象。香りと口に含んだ味わいの印象にギャップがある。
【外観】きれいな透明感。ほんの少し黄味がかっているがほとんど無色透明
【香り】シルキーで滑らかな香り。甘くて気持ち良いが、長続きはしない
【味わい】爽やかで軽い。果物のような甘酸っぱさが少しある。少し時間を置くと変わってくる。
【余韻】苦味ご香りが特徴的

ロンドンで開催されたIWC（インターナショナル ワイン チャレンジ）2019 SAKE部門の純米吟醸クラスで世界1位(^.^)

料理と調和を奏でる食中酒(^.^)香り穏やかに清楚ながらも芯のしっかりした酒質の山田錦純米吟醸酒(^.^)

●絞り　…袋搾り
●アルコール　…16度
●精米歩合　…50%
●原材料　…米：国産、米麹：国産米

勝山・縁(えん) 特別純米 ひやおろし
一升 3,240円(込み)
四合 1,782円(込み)
四合瓶はコスパ悪すぎだったので一升瓶を購入

美味しいー✨
九州のお酒とは違うお米の旨味がある✨✨
柔らかくてフルーティだけどお米の旨味。
いい酒だな〜
一升瓶で正解！　風味が変わるのをゆっくり楽しみたい♪

LEI SAPPHIRE LABEL。甘い！12度で日本酒度-42！けど嫌な甘さではなくコクがある感じ。@日本酒原価酒蔵

䴇 サファイアラベル
カクテルかと思うぐらい極甘口のメロン
単品なら飲めるけど、食中酒としては向かないかと
日本酒の幅広さを感じました。

勝山の特別純米です。
個人的には宮城のお酒というと辛口の
イメージですが、このお酒はバランス重視型。
凄く飲み易い純米酒でした。

頂き物。ゴクゴク系。

仙台にて購入。
まずまず。

勝山 純米吟醸
IWC金賞受賞酒 ということで、飲んでみました。
お米の香りと爽やかな味わい。食中酒にはいいですね。

勝山 䴇 サファイアラベル 純米吟醸

頂き物です。

びっくりするくらいメロンです。
日本酒も色々有るんだと了見の狭さを実感しました。