勝山 （かつやま）

2024 1001
☆☆☆☆☆

勝山 䴇（かつやま れい）

Since 1688
精米歩合 55%
純米吟醸
ひとめぼれ 100%
アルコール12%
おりがらみ生

仙台伊澤家 勝山酒造
宮城県 仙台市 泉区

勝山　勝山 䴇（れい）純米吟醸
初、勝山です。
梅田阪神の試飲販売で購入。
何種類か試しましたが、デザートワインのような超甘口のこの䴇にしました。甘いですがくどくなくスッキリと飲めます。氷や炭酸と割っても美味しいかもですね。
追記、1週間ほど経ちました。
ほぼマスクメロンですね、メロン系のお酒の頂点かも？

勝山
初めての酒
スッキリ軽やか旨口
穏やかに柑橘の香り
穏やかな酸
これはこれで

一年半冷藏熟成

勝山　縁　特純

美味い。外飲み含めて初の勝山。ドキドキしながら開栓して一口目。含みはスッキリ、その後ふくよかなお米の旨味とキレ。宮城の銘酒らしく食中酒として飲みたい一杯。
裏書　ひとめぼれ100%。食用米でこのふくよかさのある味わいにビックリ。

勝山 献　純米吟醸
精米50%　アルコール16%　勝山酒造
華やかな上立香で色味があり、爽やかな口当たりから軽く果実感ある甘さにふくよかな旨味を感じる味わいに爽やかな白ワインの様なキレイな酸味に嫌味のない苦味、すっきりとして上品な後口で旨いです　

れい　サファイア
マスクメロン🍈感半端ない。
絶対果汁入ってるやろっていうぐらいすごい度合い

第1回 日本外国特派員協会 日本酒試飲即売会「Craft Sake Tasting」🍶

勝山　縁　特別純米

無骨なイメージとは違い、さっぱりあっさり軽めな酒。うっすらメロンのような味わい。食中酒としてはコスパも良く優秀。
美味しく頂きました。

特別な月の食事で日本酒にペアリング！全て美味しくいただきました。