浦霞 （うらかすみ）

コンビニで買える安定の浦霞。
冷でも燗でもよし。
派手さはないけどしみじみ美味しい。

浦霞　純米辛口　しぼりたて　
精米65%　アルコール17%　
すっきりとした上立香で色味はなく、口当たりキレイな甘さでフルーティーさを感じて味わいは芳醇。口中香もよく、後口キリッとキレがあり好きな味わい。#note85

ホテル居酒屋 第２夜
浦霞 特別純米酒 生一本
今宵、飯の方は「すき家」の牛丼で済ませたので軽いアテと共に
スモークチーズ🧀と納豆
最近、豆腐と納豆は良く食べる
何故なら！ 大豆食品は前立腺肥大の抑制に効果があるとYOUTUBEに上がっていたから！(切実だな)
まぁ、発酵食品同士だから相性良いだろう！
ビールはベルギー！ マレッツ・ブロンド
修道院タイプだね
ソフトな口当たりからフルーティーな香り
林檎のような果実味からホップの苦味と穏やかなコク
シャバシャバとペラい生と違って旨い！
やっぱベルギーはビールの世界ランク1位だな！
サッカーのFIFAランキング2位は完全に眉唾だけど
大体、ベルギーやドイツみたいな実用主義一辺倒な柔軟性の無いチームが5位以内にランクされるのがおかしいし
だけどケビン・デブライネは世界一
アタシ的に現役選手の中ではメッシやエムバペより重要(良いからさっさと酒呑めよ)
さて、先月は大吟醸呑んだが今回は特純
香りは控えめながら穏やかな柑橘
含んでも印象変わらず、スムーズな口当たりから果実味
やはり柑橘の風味と旨味、穏やかな苦味から辛味
コレ、マジ旨いワ！
強い味わいは無いが、悪いトコも無い
穏やかで飲み易い食中酒
どこでも手に入る酒で、誰も大きな期待を寄せていないだろうが呑めば分かる優秀さ！ 何でも呑まなきゃ分からんもんだね！

お土産。浦霞やるな！

本郷河内屋🍶

浦霞 純米辛口 しぼりたて

梨やライチのようなフレッシュでみずみずしい香り。
しなやかな口当たり、若々しさを感じる膨らみから後味にはシッカリとした辛口。
シッカリ冷やした方が香りは大人しくなるが、味の凹凸にキレやメリハリが出てくるので、コレはシッカリ冷やしつつも味わいが広がってくるので、なかなか楽しめる。

華やかに広がる味わいを楽しめた。

ホテル居酒屋、今週2回目✌️
晩飯済ませた後なので酒のツマミは控えめ、たまにローソン
お伴のビールはCOEDO 鞠花
やっぱりあたしにはコクの有るIPAが似合う(何様のつもりだよ)
味気ない生の缶ビールと違って旨いネ(大して冷えてない缶ビール呑むからだよ)
そして本日の酒はサケタイマーから頂いた物ではなく、アタシにとって姪っ子のような娘から仙台土産で貰った酒
浦霞　純米大吟醸
考えてみたら、そこら辺の居酒屋行けばどこにでも有る浦霞も純米大吟醸は呑んだ事無かったなぁ
良い機会なので呑んでみるです♪
香りは穏やかな果実香、熟したメロンとアルコール感
ソフトで軽い口当たりにメロンの果実味、甘味と穏やかな苦味でキレていく
まるでビールのチェイサー🤣
刺激の無い、穏やかな食中酒

久しぶりに全く好みじゃないヤツに当たってしまった…ラベルにはフレッシュとか何とか書いてあるけど、私が感じたのは古酒の香りと味わいでした。

浦霞　本仕込　本醸造

駅地下、立ち飲み、本醸造。
初めて飲んだ浦霞。

飲んでみると意外とすっきり。
もっと重いかと思ってました。

甘過ぎず、辛過ぎず。
硬過ぎず、柔らか過ぎず。

温度が上がると甘みが目立つ？
冷酒くらいが好みでした💁🏻‍♂️