浦霞 （うらかすみ）

浦霞 ひらの 山廃純米大吟醸

浦霞 特別純米酒 生一本

2022/10/25 あ･ら･伊達な道の駅
浦霞 特別純米酒 ひやおろし

浦霞 本醸造。いりなかの覇通福らーめんで。常温で頂く。梨のような甘味、アルコール感がボディとしてあるも、後味はスッキリ。アルコール感のクラシックさはあるものの、入りは凄くモダン。

特別純米酒 ひやおろし 浦霞
まろやかで口当たりの良いフルーティーな味わいを楽しめる。
まさに秋にぴったりのひやおろし。

備忘録 2017/9/26　　宮城　/　浦霞　佐浦　No.2

浦霞　純米酒　そぞろ
　すっきりした口当たり、仄かな米の旨味、アル感のある辛味できれる後味の「少し懐かしさを感じる」往年の銘酒。

浦霞　純米酒

すっきりさらさら。米の旨味あり。香り控えめ。ボディ軽め。
辛口ではないけれど、刺身でも肉でも寄り添ってくれました。食中酒として良。

浦霞禅　純米吟醸。頂き物。無色透明。香りは控えめ。匂いのままの味がする。喉ごしはすっきりだが、やや舌に絡んで残る。飲み込んだ後からアルコールがふわっと昇る。甘みが先に来て、辛みはほぼ感じない。甘みは強すぎるわけでもなく、軽すぎもない。少し水っぽさも感じるが、杯を重ねるごとにこれがちょうど良いとわかる。渋み、苦みはなし。その分厚みは薄く感じる。余韻はゆっくりと甘みが静まっていくときのそれ。これが冷酒で飲んだ感想。
冷やで飲んでも味わいはあまり変わらない。好みの違いと思うが、ゆっくり味が伝わってきて良い。ぬる燗は少しアルコールがふわっと飛んで、燗らしい味わい。味はぶれない。

本郷河内屋🍶ひやおろし🍁文京ソコヂカラ📣