月山 （がっさん）

月山　芳醇辛口純米

キレイでドライ
とにかくキレてます

甘みはほんのり僅かで
苦酸米旨の食中酒
料理との相性は抜群ですが、
私の好みとは違うみたい

月山　特別純米　出雲
以前より気になってい吉田酒造。
遂に、蔵元訪問！
華やかで、雑味がなく、スッキリした飲み口！
美味い！美味い！
そく、一升瓶注文

酒屋さんおすすめに吊られて購入してみました。
品名は『裏月山』縁。
しぼりたて無濾過生原酒。
初めて頂く酒蔵ですが、微かなガス感とバナナか洋梨を思わせるフルーティーなお酒です。
今日はワイン感覚で飲める銘柄を探していたのでクリームチーズとの相性も良いですね!
コラボ企画との事なので定番化されると嬉しいお酒です。

特別純米 出雲
裏ラベルのチャートでは甘口にかなり寄ってますが、そうでもないと思うんですよね。
良い食中酒でした。
江戸川区 宇田川商店で購入

前から飲んでたけど、投稿は初めて。
呑口はお酒の強さもあり、辛さもあり、飲みやすい感じがとても良いお酒。
料理は、鮭の西京焼きも残っていたけど、竹輪麩の2日目があると聞いて、そちらの写真を♪

月山 GASSAN　芳醇辛口純米　吉田酒造
精米70%　アルコール15%　島根
穏やかですがキレイな上立香で色味はなく、口当たり控えめですっきりとした甘さに、やや淡麗ですが味わい程よい辛口。すっきりとしてキレイな食中酒　#note78

ワインのような呑み口です。これはテレビとか見ながら自然と飲んでしまう感じ。13度ですし。美味しいです。

さっぱりとした辛口酒でした。

月山 純米酒

ナナメです😉


まだまだ島根県のお酒が続きます。

島根のお酒というと月山が思い
浮かぶ人も多いのでは。

この月山は山陰地方限定流通商品。
足立美術館の近くにある蔵元で
購入しました。


あまり香らず。
味は酸旨の順で甘みはほぼなし。

雲、天穏の後に飲んだからか
スッキリ系に感じます。

精米歩合70%だけどキレイな味。

単体で飲むよりは食中酒向けで
冷酒でお刺身にあいそうです。

島根は魚が美味しいですし、
地元に根差した味わいなんだと
思います。

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アルコール：15度
原料米：国産酒造好適米
精米歩合：70%
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：吉田酒造
都道府県：島根県

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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない

飲みやすいやや軽旨口　3.8
吟醸っぽい軽快さがありつつ旨味がある
甘旨爽やか口　後味爽やか
@結

@結