獺祭 （だっさい）

優勝ぅぅ！！！
故郷の酒は手元になかったので、隣県の名酒で乾杯！

獺祭等外35
獺祭39の約半値の値段でCPは凄くいい。裏ラベルによれば山田錦の等外米を35％まで磨いた純米大吟醸だけど扱いは普通酒とある。ブルゴーニュワインのデクラセみたいなものか？同時に飲んでないので記憶で判断すると、39よりコクがある気がする。桃とデラウェアの様な香りが鼻に抜ける。飲んだ後胃にしっかりとインパクトを与える。二日目 昨日より辛味を感じる裏ラベルに劣化が早いと書いてあったが、確かに一升瓶買ったら駄目かもしれないと思う。

スッキリしてて美味しいです。

定価で売ってるのを発見したので、50と飲み比べ。
どちらもあえて、常温で頂きましたが39の方が味が
濃く感じました。冷酒だと獺祭は水っぽいので、
常温以上で飲むのをオススメします。

獺祭の磨き二割三分
試飲会とかの最初に飲んではいけない。他が飲めなくなる。

特徴ないけど評判通りで旨い旨い(^q^)

獺祭39
息子に頼まれて山口で4合瓶を購入、試飲しないで通販で一升瓶も購入した。
先日飲んだみたけど、スッキリして香りも悪くないが、印象が何か薄い。高い23も買おうと思ったが止めて良かった。3000-4000円前後の他の純米吟醸、大吟醸の方が自分には美味いと感じる。10年以上前に越乃寒梅の吟醸酒を無理して買って飲んだ時の印象がデジャブの様に思い出された。ワインで言えばお気に入りの純米酒がグラーブの特級ブラン(オー スミス ラフィット)なら獺祭39はACシャブリかな
食中酒としては料理の味を邪魔しないので良いんだろうが、食前酒として軽過ぎ水の様

久々の50
蕎麦に合わせました。
バランスが良くいいですね。

二合瓶900円。
この値段でこれ飲めるのはありがたい。
ネット通販インフレし過ぎ。
近所のスーパー定価販売ありがとう??

有名だけあって、フルーティーで味のバランスもよく、美味しかったです。
後味はキレがよくてすっきりしていました。
食前でも食中酒にもよさそうです。