獺祭 （だっさい）

旅行のお供に、飲み切れる獺祭の300mlを
持って行きました。
やはり安定した旨さです。

日本酒同好会にて。

獺祭 純米大吟醸50
明確な吟醸香 フルーティでバナナ？のような香り
アタックに甘味があり柔らかなテクスチャー
余韻は短いが軽快な旨味あり

9月テイスティング

獺祭 生。
火入れはいつでも飲めますが、生はこの時期でということで頂きました(*'▽'*)
火入れよりもフレッシュ感をかんじられて磨き二割三分より美味しかったです！

獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽

純米大吟醸48 寒造早槽
家で飲むのは初めて。
さすがの美味しさ。旨味が濃い！
きのこ鍋と合わせました。

飲んでみたかったのですっ！やっと飲めましたっ！ワッショイっ！ すごく飲みやすかったですっ！

花陽浴の後に飲んでも旨い。味わいは花陽浴程パイナップルではないが、十分。この値段の純米大吟醸の生酒でこの味わいは反則です。

獺祭「磨その先へ」。
ご存知小売価格32400円/720mlの酒です
超久しぶりですー

この酒は高額なため必ず価格までの価値について賛否両論ありますね。
ちなみに私は賛成派です(^^)

確かに磨50%(1500円ちょっと)の約20倍の味かと言われるとそこまではないと思いますが、それは例えば車とか服とかでも同じことが言えて、要はその世界観に満足出来るかどうかかなと思います。
私は飲んでる時とても幸せな時間を過ごせたので◎です。
味は、ここまで精白するとスッキリと言うか軽くなるのかの印象でした。
美味い！

獺祭 純米大吟醸48 寒造早槽 生酒
720ml 1,696円（税込）

安定の獺祭。スパークリング以外では珍しい生酒です。そう思って飲むと、生らしい複雑なニュアンスがあるような気がしますが、基本的には純米吟醸50と似たような感じです。