貴(たか) - ページ43 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

貴のクチコミ・評価

へべれけ燗太郎
3.5

秋吉台で有名なカルスト台地のある山口県。
ミネラルを含んだ中硬水で仕込みながら、呑み口が軟らかなのが貴の特長ですね。

山廃らしく酸が立ちます。
余計な香りもなくて軽やか。
燗で甘みと苦みが出て、キレは爽やかです。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年11月14日
へべれけ燗太郎
3.0

「濃醇辛口純米80」
香りは抑えめ。
口当たりはゆるっとして軟らかです。
少しアルコールのアタックも感じますが、
甘辛酸、いずれも主張しません。

ライトな芋焼酎のようで、
何にでも合わせられそうな食中向けの1本。
あまり濃醇という感じはありません。

燗で☆3.5。酸が立ち、苦みが強まりました。

特定名称純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年11月11日
R9-D2
3.5

今日は、ぬる燗で。
　ふんわりとした辛さと、隣にいる酸味を感じるのが燗酒の良いところかな。
　す～っとキレが良くって、すぐにお猪口に手が伸びる。

特定名称特別純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2017年11月10日
ともやんくん
3.5

貴特別純米ふかまり
熱燗でサッパリ！飲みやすくて、スルスルっといける。
山口の日本酒は、あっさりと飲みやすい。

特定名称特別純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年11月7日
シンピー
4.0

貴特別純米
キレ◎、肴との合わせ◯
とにかくキレます。後口が爽やかです。

特定名称特別純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年11月7日
松子

貴純米吟醸山田錦 SAKAMAI VINTAGE 2014
甘口でも辛口でもない旨口。後味すっきり。

2017年10月18日
Yuki Mizuno
4.0

貴のひやおろし。
ラベルの色合いが素敵。

特定名称特別純米

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2017年10月12日
真央L
3.0

ワインのような果実感の香りが特徴
だけど飲んだらキリッと切れる味わい。辛口！

2017年9月23日
Gary Yeung
4.0

高松美酒立吞芽論

2017年9月6日
U-king
3.5

冷凍庫不調につき、緊急抜栓(笑)
滓は多少で気になるほどは無い。
一杯目は抜栓後の上澄み。香り、味ともに薄い感じ。
軽く撹拌して二杯目。香りは変わらず。辛口で程よくキレる。酸味はあまり無い。甘味もあるけども辛味にのが強い。けど、その甘味が心地好く、次の一杯を求めたくなる。
次回は火入れの貴を試したい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年9月3日