山口 / 永山本家酒造場
3.89
レビュー数: 608
山口県 永山本家酒造さんの夏純米発泡にごり 「貴 TAKA」 使用米 西都の雫、山田錦 ではいただきますε-(´∀`; ) It's FANTA‼️スパークリングワインのような喉越し、そしてアルコール感、最後に薄い吟醸香です。にごり特有の甘みもなく、爽快感のみを求めたお酒ですねぇε-(´∀`; )
特定名称 純米
原料米 西都の雫
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
2018年7月13日
貴特別純米。温めて飲んでみました。 五臓六腑に染み渡る旨さ。 燗たのし、初デビュー。 なかなか良いです。 40度、45度、燗冷ましで飲んでみました。 飲み疲れしない酒ですね。
2018年7月8日
イメージ通りの甘シュワ酒。 貴らしいドライで抜けの良さは抜群。 キンキンに冷やして。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年7月3日
貴 発泡 にごり 出張先にて。伊勢丹新宿で購入。 ヨーグルトのような香り。 美味しい微発泡。低アルですいすい。
2018年6月30日
貴 夏純米発泡にごり この季節のために計算し尽くされたきめ細かな泡。米の旨さが濃縮されたふくよかな甘み。山口の酒は獺祭だけではないと軽やかに主張してくれるオトナな三ツ矢サイダー。
原料米 山田錦
酒の種類 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年6月29日
貴 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
酒の種類 無濾過 原酒
2018年5月26日
2016BYの80%精米でフルボディな仕上がり。燗映えします
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:辛い+1
2018年5月13日
一度飲んでみたかった純米大吟醸。 個人的にはそこまでインパクトはなかった。 大吟醸らしいメロン香はある。 味はあくまでドライでやや辛口。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年5月12日
開栓3日目、少し角が取れてきましたが、米の旨みもなく全然美味しくなってくれません。守破離のような感じになると思い期待していましたが期待はずれで終わってしまいました。やっばりちゃんと精米しないと旨味が出ないとわかる見本か?
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年5月11日
濃厚辛口純米酒80。 貴も過去にワンカップもので飲んだきり、あまり記憶になかったので、ちゃんと四合瓶で。燗酒にしたら美味しいんだろうな、という雰囲気です。辛口とあるけど嫌な辛さじゃないし、米の味はしっかりします。料理にも使わせてもらいましたが、良かったです。こういうので煮魚作ると、本当に美味しくできるんですよ。
2018年5月10日