相当な遠回りをして実家に帰る途中に購入した1本。
蔵のある萩市内の酒屋を訪ねた際に前々から飲んでみたかった雄町の直汲みがあったため迷わず購入した1本です。
グラスに注ぐと香りは控えめ。
頂くと酸味と少しの辛味。あまり甘さは感じず。
後口も同じような雰囲気。
雄町の生原酒ということでもう少し甘く重い味わいかと思っていましたが、意外とスッキリした味わい。
やはり食中酒に最適な銘柄でした。次回の遠回り帰省は萩での宿泊をしたいものです♪
特定名称
純米吟醸
原料米
雄町
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通