山口 / 岩崎酒造
3.90
レビュー数: 308
長陽福娘 雄町 純米吟醸 無ろ過生原酒 限定直汲み 2023.5.4抜栓 No.25 雄町らしい旨味、味の膨らみが感じられます。直汲みらしいピリ感。純米とは違った透明感が感じられるお酒でした。こちらも好きですねぇ。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町(岡山県産)
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年5月9日
長陽福娘 山田錦 辛口純米酒 無ろ過生原酒直汲み 2023.4.28抜栓 No.22 今年も来ました福娘辛口純米。本当に好きな一本です。福娘らしい滑らかな透明感。ピリッと舌先にきます。アルコール感を感じさせず、飲み疲れないので気がついたら空っぽでした。
特定名称 純米
原料米 山田錦(山口県萩産)
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
ふくよかな香りと甘味・酸味のバランスが良い。
2023年5月5日
【長陽福娘 山廃酛 山田錦 純米 直汲】 生酛よりも味わいは醤油・土っぽくざらめのような甘さも持ち合わせる 直汲みらしいパンチの強さは抑えめ 岩崎酒造
2023年5月2日
【長陽福娘 生酛 純米 山田錦 直汲】 滑らかな旨味の前に直汲みのスプラッシュ感満載の1本 泡がある程度弾けてからきちんと旨味と酸味を感じられてまろやかさも主張してくれる、好みの一杯 岩崎酒造(山口県萩市東田町58) 創業:1901年(明治34年)初代・岩崎小左衛門 https://iwasakishuzou.com/page/fukumusume
アクティブスカイ春夏編 飲みやすい。 確かにメロンソーダ的な甘みと柔らかな酸味。 切れよくスイースイー。 フレッシュ!
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年4月30日
限定うすにごり生 純米吟醸 微ガスからの、雄町らしい余韻
2023年4月27日
長陽福娘 口に含んで鼻から抜ける花の様な香り、お米と言えばお米⁉︎ 青リンゴに近い様な、表現が難しい。飲みやすい、喉越しはスッキリ。
2023年4月22日
ふくよかな香り仄かに、口当たりはスッキリとさっぱり 冷やして飲む スッキリした甘味と旨味にキレイな酸味の後少しだけ辛みを感じキレていく 常温で飲んでみる 輪郭がはっきりしてきて、味わいにふくらみが出てくる感じ 温めて呑んでみる 米の香り柔らかく、控えめな甘味にキリッとした酸味が立ち少しの苦味と旨味を残しキレていく 令和5年1月、川口市小谷場にあるこみや酒店さんにて購入
特定名称 特別純米
酒の種類 山廃
2023年4月18日
長陽福娘 山田錦 純米吟醸 山口9E 無濾過生原酒 限定直汲み 香りは控えめ。口に含むと少し強めの炭酸感とともに一瞬ラムネっぽいさわやかな香りが鼻抜けてすぐ消えます。 生原酒でそれなりのボリュームはありますが、後味はドライでスパッときれるので食事に合わせやすいですね。 十分おいしいですが自分の好みに対しては少しドライ寄りの印象なので3.5とします。
2023年4月7日