「長余韻ぴちぴち娘」
山口・岩崎酒造・長陽福娘・純米酒・山田錦・精米歩合60%・無濾過・生原酒・限定直汲み・16度・元気な微炭酸
▼長陽福娘の由来は創業当時の岩崎家に女子が続けて誕生。子供が「福々しい良い子」に育つようにと願いを込めた名付けなのだそう
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▽鼻からの香りは穏やかに淡く。口に含めば若くて元気、ぴちぴち果実でござる。ゴクゴクいける系の爽やか炭酸フルーティ
▽前半はフレッシュさを思う存分楽しんで、後半は影の主役、柑橘系の苦味ドラマへと進む。そのドラマは飲み干してから始まり、まるで第二幕があったかのようにしばらく消えず、長く長く続くのが印象的
▽ぴちぴちを爽やかに楽しむのと、余韻をじっくり愉しむのと。両方を高いレベルで味わえるのは結構な幸せ感であることよ。やるなぁ福娘