長陽福娘(ちょうようふくむすめ) - ページ7

長陽福娘のクチコミ・評価

puipui
4.5

相当な遠回りをして実家に帰る途中に購入した1本。
蔵のある萩市内の酒屋を訪ねた際に前々から飲んでみたかった雄町の直汲みがあったため迷わず購入した1本です。

グラスに注ぐと香りは控えめ。
頂くと酸味と少しの辛味。あまり甘さは感じず。
後口も同じような雰囲気。
雄町の生原酒ということでもう少し甘く重い味わいかと思っていましたが、意外とスッキリした味わい。
やはり食中酒に最適な銘柄でした。次回の遠回り帰省は萩での宿泊をしたいものです♪

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年3月21日
べっぷさん
4.5

山田錦の旨味がこれでもかとたっぷりふんだんに
実質純大の綺麗な造り
小宮酒店より

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年3月17日
ドフラミンゴ
4.5

日本の酒情報館🍶GI萩飲み比べセット🍶

2023年3月10日
ドフラミンゴ
4.0

SAMURAIフェス上野公園噴水前広場⛲️【武将ゆかりの地酒＆全国の地酒】

2023年2月24日
ゴン太

続き
コンセプト・ワーカーズ・セレクション。

2023年2月8日
puipui
4.0

蔵元にて購入した1本。以前に何気なく飲んたことでこの蔵元のお酒を好きになるきっかけを作ってくれた思い入れのある1本です。
香りは控えめ。口に含むと他の長陽福娘と比べ若干濃醇な味わいですが、食事の邪魔はしない程度。軽めの甘みの後に酸味が来てスッと収まっていき苦味は感じず。
昨年と比べるとやや辛口側？
いずれにしても長陽福娘らしく抜群の食中酒と思います。

特定名称純米吟醸

原料米雄町

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年12月4日
トヨトヨトヨ

備忘録

2022年11月27日
wajoryoshu
3.5

長陽福娘純米ひやおろし西都の雫60%
濃醇辛口、キリっとした造りをひと夏貯蔵して旨味を引き出した感じで、常温からコメ旨の膨らみを感じ、燗につけるとより濃くなる。桂正宗きじょみのアルコール高くない版。

特定名称純米

原料米西都の雫

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年11月18日
puipui
4.0

蔵元にて購入した1本。常温で頂きました。香りは穏やかで軽い酸味。甘さは控えめで後口もサッパリ。
先に飲んだ直汲みと比べると全体的にあっさりとしています。
また、生酛と比べると、生酛はやや濃いめで山廃は酸味のせいか軽めに感じました。
個人的には山廃直汲み>生酛>山廃が好みに感じました。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類山廃

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月6日
puipui
4.0

蔵元にて購入。萩市の真ふぐに合う日本酒を萩の6蔵が作った中の長陽福娘の1本。
通常の山田錦で山口酵母を使ったお酒に比べて、香りや酸味を抑える造りをされているとのこと。
常温で頂きましたが、確かに香りは控えめ。口に含むと軽い酸味とフワッとした甘い香り。味わいは非常にスッキリです。
真ふぐのお料理と合わせることはできませんでしたが、お土産に買った炙り焼きふぐとの組み合わせは最高でした♪

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年11月3日