栗駒山 （くりこまやま）

栗駒山　純米吟醸　ひとめぼれ


ふるさと納税の返礼品④

酸味しっかり、ほのかに苦味。
スッキリで飲みやすい。

栗駒山 特別純米酒 辛口 夏酒 (2024)

私の好きな華やかさはないけどスッキリ辛口！

宮城県栗原市 千田酒造
純米吟醸 栗駒山 おりがらみ
原料米 宮城県産ひとめぼれ
精米歩合 50%
使用酵母
日本酒度
酸度
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

ほんのりとした香り、その中に酸味もあります。
含むとスッキリとした旨味が広がります。
クセがない飲む口です。
魚と合わせると良い食中酒ですかね！

銀座君嶋屋🍶爽やか生酒飲み比べ🍶

栗駒山　特別純米　千田酒造
精米55%　アルコール15%　宮城
軽く華やかな上立香があり色味なく、滑らかな口当たりで程よく柔らかな甘み、すっきりとした酸味にしっかりの苦味メリハリある味わいを感じ爽快感ありながらややしっかり目の味わい。後口は苦味が後を引きつつしっかり目の辛口。じんわりと旨みを感じるお酒。　

栗駒山　特別本醸造
2023.12＠店

精米歩合：60％
アルコール分：15度
　

何となく知らない酒米のお酒を飲んでみたいと思い手に取った一品。
こちら吟のいろはとは2020年2月に誕生した宮城県の新たな酒米との事です。
そもそもこの銘柄自体を恐らく飲んだ事がないのでこの酒米が他と比べてどうとかは判断できないのですがお味の方は果たして。

感想です。
・薄めのいい香り。
・どちらかと言うと辛口。
・スッキリ。
・バランス系。
・旨味少々。

うんうん、これは悪くはないですね。
濃厚民族的には若干物足りない感じはあったものの普通に美味しかったです。
あまり見かけない銘柄なので次いつ出会えるか分かりませんが他の種類も手に取ってみたいと思いました。

東京都品川区はかがた屋酒店さんを訪問して購入(720mL税別1,638円)。

#BURGER TIME
#マクナル
#N.Y.バーガーズ

2023 0916
☆☆☆☆

栗駒山（くりこまやま）

特別本醸造
宮城県産 蔵の華100%使用
精米歩合60%
醸造元 奥鶴
300ml

千田酒造
宮城県 栗原市

栗駒山 純米吟醸 八朔

乳酸系の爽やかな甘酸っぱい香り。
酸味のある締まった爽やかな口当たり、旨味ソコソコにスッキリとした切れ味。
夏酒らしい爽やかな味わい。