宮城 / 蔵王酒造
3.51
レビュー数: 186
タイト。 ドライな香り。少しウッディな。 甘さ控えめ、苦さはかすか。その度合いがちょうどいい。 食事のストライクゾーンも広いし、単体でも結構進んでしまう。 「生」と「火入れ」の両方あり。生の方がジューシー。
特定名称 特別純米
原料米 蔵の華
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年9月11日
純米酒K 酒コンペティションでゴールドを取ったお酒があったので迷わず購入。ミーハーですね。 純米酒ですが、いい香りがして甘口。 しかし甘いだけじゃなく、しっかり締まった後味です。
特定名称 純米
原料米 トヨニシキ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年9月6日
SAKE COMPETITION 金賞受賞というラベルに惹かれて購入。 トロみのある、旨味のしっかりとした味わいで、それなりにコクもあるのに程よく酸味がのりバランス良く消えていく。 ブドウの皮を食べているみたいな酸味も。 意外と飲み疲れないが、気がつくと千鳥足になりそうなやつ。
2018年9月1日
思ったより現代的な味だった。まさにオールラウンド。旬のホヤとも、トマトソースとも合ってしまう包容力。
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年8月25日
これは止まらないやつです。 瓶内二次発酵のタイプで、シュワシュワです。醪の量などがよく調整されているのか、苦味もなく、ほんとうに淡く甘くジューシーです。 女性にオススメと書かれていますが、確実に拒否はされないでしょう。美味しいです。
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2018年8月17日
蔵王Kシリーズ。 自分の中で。うすにごりの夏酒ではNo.1です。3年買い続けています。 薄ーく淡ーく口の中へ入ってきて、甘みが二段目にきます 。そして最後は桃を食べた後のようなまろやかな感じ。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
2018年8月9日
涼しいところへ行きたいな。。。 暑すぎる夜に、クールな一杯を。
2018年8月3日
酸味はなく、少し辛めで、クラシカルな味わい。
2018年7月8日
冷やで頂きます。さらっと、キレもあり、スッキリした飲み口。蔵王飲む機会ありませんでしたが、また飲んでみたい酒蔵さんとなりました。旨いんでぐいぐいいけちゃう感じでした。ご馳走さまでした。
2018年7月7日
氷温瓶貯蔵 酒コンペティション2018金賞受賞。
原料米 とよにしき
2018年7月1日