宮城 / 墨廼江酒造
3.76
レビュー数: 426
仙台にて購入第3弾〜墨廼江ε-(´∀`; ) 辛口ですなぁ〜口の中に辛さが伝わるといいますか、これは断然御燗向けのお酒だと思います!
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+2
2018年3月5日
レビューを拝見していて飲んでみたかった一品。 しっかりした米のウマさが舌に広がり、ややどっしりながらしつこくなくきれていく感じ。 飲み疲れずウマさだけが後を引く。 蔵の華、山形のお酒にあるようなほんやりした甘みを、旨味に置き変えたような柔らか旨さ。上品ですね。
特定名称 純米吟醸
原料米 蔵の華
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2018年2月28日
墨廼江 特別本醸造 辛口
2018年2月18日
中久本店試飲会にて
酒の種類 生酒
最近ハイペースで日本酒を消費しているため、飲み疲れしないと勧められた一本!吟醸香、甘味、旨味全てが控え目!後口に若干の辛味と苦味が来る感じ。スッキリとして食べ物を全く邪魔しないお酒! 改めて、日本酒の多彩なバリエーションを認識できました! 自分の問題だとはわかってますが、飲みやすいため、こちらもハイペースで消費してしまってます(^^)酒屋の店員さん、商売上手いね!
2018年2月11日
すっっきり食中酒でした(ᵕᴗᵕ)⁾⁾
2018年2月7日
中垂れ。控え目な甘味、強い酸味、弱い苦味の軽いフルーツ風味のアタック。旨みは控え目。雑味無く柔らかな軽い口当たりから酸味辛味がじわりと広がり余韻は爽やかな辛味でスッキリ。甘味控え目なので食中酒に向いている。
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2018年2月1日
飲み口は搾りたてでスッキリ爽やか、辛口系です。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2018年1月7日
メバルやカレイの塩焼きなど、宮城の魚と飲みたいしっかりとした食中酒です。
2018年1月4日
墨廼江 特別純米 ひやおろし。 開けたても、しばらく立ってからも好み。 進むお酒でした。
特定名称 特別純米
原料米 蔵の華 五百万石
2018年1月1日